不少人到了一定年紀后，牙齒就開始松動甚至脫落，牙齒缺失讓老人們感到進食極為不便，甚至開始出現厭食、營養不良等狀況，進而對身體整體健康狀況都產生影響。專家表示，為了解決這些問題，牙齒缺失的老人是應該要遵循一些飲食原則的。

1、吃軟不吃硬

缺牙老人可以每周喝兩到三次魚湯、排骨湯、肉湯。肉類首選纖維短、鮮嫩易咀嚼的魚肉類，雞肉、牛肉則要燉爛再吃。

2、保證一定的蛋白質

老年人每天攝入蛋白質的量以女性65克，男性75克為宜。供給老年人的蛋白質，以大豆蛋白質最為理想，所以要多喝豆漿，吃豆腐。其次是蛋、乳、魚及瘦肉類，蛋類首選白水煮蛋，每天不超過一個，魚類海魚最佳。