低血鈣癥是由于血鈣額低于正常值的范圍，也是老年人比較常見的一個問題，由于老年人鈣代謝紊亂導致的，這時候老人可以進行用食療的方法進行補鈣，也可以使用藥物進行補鈣。那么我們今天給大家講述一下，老年人低血鈣癥吃什么好?一起來了解一下。

什么是低鈣血癥?

低鈣血癥是血鈣低于正常值的現象，屬于鈣代謝紊亂。由于鈣發揮生理作用取決于游離鈣(即離子鈣)，所以低鈣血癥一般也指低離子鈣，也稱游離鈣低于正常值(<1.1mmol/L)。

老年人低血鈣時神經肌肉興奮性增高，可出現手足抽搐、肌痙攣、喉鳴、驚厥，以及易激動、情緒不穩、幻覺等精神癥狀。

血清蛋白濃度正常時，血鈣低于2.2mmol/L(或2.1mmol/L)時稱為低鈣血癥。低鈣血癥經常沒有明顯的臨床癥狀。但血鈣濃度迅速下降或持續低鈣可引起嚴重的神經系統和心血管癥狀，嚴重時可危及生命。一般低鈣血癥都伴有原發病，積極治療原發病，補充鈣劑，適當鍛煉，每天一定的日照，合理營養可以避免其發生。但不可過度補充鈣劑以免發生高鈣血癥。

老年人低鈣血癥吃什么好?

1、牛奶

半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素，促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質*更易吸取，因此，牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的鈣來源。

牛奶是被公認的營養品之一，但養生之道網提醒，牛奶本身就是一種含鈣量很高的食物，再往里面加鈣的話，意義不大。高鈣牛奶里面加的大多是碳酸鈣，這種鈣在*內吸收效果并不是很理想，如果不能吸收，反而對*腎臟以及消化系統造成負擔。

2、海帶

海帶是高鈣海產品，每天吃上25克，就可以補鈣300毫克。海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌，都是不錯的美食。海帶中所含的多糖類物質，具有降低血脂的功用。常食海帶可預防動脈硬化、降低血脂、通便，并使機體強壯有力，是高血壓、高脂血癥、冠心病、腫瘤、甲狀腺病、水腫等患者的康復保健食品。

①海帶鴨肉湯

鴨肉300克，水發海帶100克。鹽、水淀粉、蛋清、味精、胡椒粉各適量。海帶鴨肉湯

鴨肉、海帶分別洗凈，切片。碗中放入鴨肉片，加蛋清、水淀粉調勻，焯水后撈出備用。沙鍋中放入海帶，加適量清水，小火燉半小時。將鴨片放入沙鍋中，加鹽、味精、胡椒粉攪勻，稍燉即可。

②海帶粳米粥

海帶(鮮)50克，粳米150克，綠豆50克，赤砂糖5克。

將海帶洗凈，切成3厘米長、0.5厘米寬的絲，將綠豆、粳米淘洗干凈，備用。鍋中加水適量，放入粳米、綠豆，先用旺火燒開，再改用小火熬粥。等粳米熬爛時，把海帶絲撒入鍋內，再煮片刻。將紅糖加入鍋中攪勻，即可食用。

3、豆制品

大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達500毫克，其他豆制品也是補鈣的良品。

豆漿需要反復煮開7次，才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物，從而妨礙*對鈣的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但豆制品若與肉類同烹，則會味道可口，營養豐富。

以上就是我們今天講述的老年人低血鈣癥吃什么好?老年人低血鈣癥，容易出現手足抽搐，驚厥，情緒比較容易激動，這時候老人一定要得到重視，平時老人要合理的進行飲食，注意搭配的合理，老人可以喝一些牛奶，吃一些海帶等等，按照我們以上所說的這些進行食療，可以幫助老人補鈣。