老人適合吃的哪些食物
老人在自己的晚年生活,一定要注意學(xué)會享受生活,對自己以前不合理的飲食一定要注意得到改觀,平時老人要對自己的飲食要特別的注重,有一個良好的作息規(guī)律和良好的生活習(xí)慣,對老人的身體還是比較有好處的。那么我們今天來講述一下,老人適合吃的哪些食物
一、油炸類。
老人味覺明顯減退,因此都喜歡吃油炸類味道香濃的食品。但是,這類食品含脂量甚高,一次食入較多的高脂肪食物,胃腸道難以承受,容易引起消化不良,還易誘發(fā)膽、胰疾患的復(fù)發(fā)或加重,另外,油炸食物產(chǎn)熱量高,老年人常吃可導(dǎo)致體內(nèi)熱能過剩,引起肥胖,對健康不利。特別指出的是,常食油炸的食品,可增加患疾病的危險性,因為多次使用的油里含有較多的致癌物質(zhì)。炸油條的面粉里一般加入一定量的明礬,而明礬里有多量的鋁,如果老年人常食油條,可使鋁在體內(nèi)蓄積,對老年人智能和骨骼均有害。研究證明,鋁與老年癡呆和骨質(zhì)疏松有因果關(guān)系。
二、熏烤類。
食物在熏烤過程中,可產(chǎn)生某些致癌物質(zhì)。老年人抵抗力下降,如果經(jīng)常食熏烤類食品,則會增加患癌特別是胃癌的危險性。
三、腌漬類。
腌漬類食品一般含鹽量高,而維生素含量甚低(維生素C在腌制過程中大多被破壞),如果常吃這類食品,容易引起胃腸道疾患。
四、醬制品。
包括醬油、大醬和各種醬菜。它們普遍含鹽量極高,如果常吃這類食品,會使老年人在不自覺中攝入過量食鹽,從而加重心血管和腎臟的負擔(dān),對老年人的健康十分不利,特別是心血管或腎臟疾病患者更應(yīng)注意。
五、冷飲類。
冷飲食品進入胃后,會導(dǎo)致胃液分泌下降,易引起胃腸道疾病,甚至可誘發(fā)心絞痛和心肌梗死,對患心血管病的老年人尤為不利。
六、甜食類。
甜食含糖量高,如果攝入過多可引起肥胖,因多余的糖在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為脂肪。糖類攝入過多,還可引起無機鹽缺乏。
以上就是我們今天講述的,老人不適合吃哪些食物,就為朋友們具體介紹到這里,在平時的生活當中,老人還是盡量的,少吃一些油炸類熏烤類鹽澤類,醬制品,冷飲類甜食類等等,這些老人一定要切記,不利于自己的身體健康,老人還是盡量的少攝入。
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