老年人身體素質(zhì)比較差，更容易出現(xiàn)感冒發(fā)熱的問題，因此要做好預(yù)防感冒的措施，要注意身體保暖，通過飲食可以有效預(yù)防感冒發(fā)生，老年人平時要選擇溫補性的食物，增加維生素的攝入量，經(jīng)常吃胡蘿卜和大白菜可以很好的預(yù)防感冒，老年人易感冒哪些食物能預(yù)防？

1、多吃溫補腎陽食物

多吃溫性、熱性特別是溫補腎陽的食物，對機體進(jìn)行適當(dāng)調(diào)理。可選食：粳米、秈米、玉米、小麥、黃豆、豌豆等谷豆類;韭菜、香菜、大蒜、蘿卜、黃花菜等蔬菜;羊肉、狗肉、牛肉、雞肉及鱔魚、鯉魚、鰱魚、帶魚、蝦等肉食;橘子、椰子、菠蘿、荔枝、桂圓等水果。老年人每天晨起服人參酒或黃芪酒1小杯，可防風(fēng)御寒活血。體質(zhì)虛弱的老年人，冬季常食燉母雞、精肉、蹄筋，常飲牛奶、豆?jié){等，可增強體質(zhì)。

2、多吃維生素食物

多吃些富含維生素B2、維生素A、維生素C的食物，以防口角炎、唇炎、舌炎等疾病的發(fā)生。寒冷氣候使*氧化功能加強，機體維生素代謝也發(fā)生了明顯變化，容易出現(xiàn)諸如皮膚干燥、皸裂和口角炎、唇炎等癥。所以在飲食中要及時補充維生素B2，它們主要存在于動物肝臟、雞蛋、牛奶、豆類等食物中;富含維生素A的食物則包括動物肝臟、胡蘿卜、南瓜、紅心紅薯等食物;維生素C主要存在于新鮮蔬菜和水果中。

3、多吃熱源食物

多補充熱源食物，增加熱能的供給。這樣的食物包括碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)，其中尤其應(yīng)考慮補充富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，如瘦肉、雞鴨肉、雞蛋、魚、牛奶、豆制品等。

4、多吃御寒食物

多補充含蛋氨酸和無機鹽的食物，以提高機體御寒能力。蛋氨酸通過轉(zhuǎn)移作用可提供一系列耐寒適應(yīng)所必需的甲基。寒冷氣候使得*尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代謝加快，而合成肌酸及脂酸、磷脂在線粒體內(nèi)氧化釋放出熱量都需要甲基。因此，在冬季應(yīng)多攝取含蛋氨酸較多的食物，如芝麻、葵花子、酵母、乳制品、葉類蔬菜等。

以上這幾種食物可以增強身體素質(zhì)，能很好的預(yù)防老年人感冒，盡量選擇溫?zé)岬氖澄�，多吃御寒的食物，提�?的抗病能力，平時經(jīng)常吃些乳制品和豆制品，也要經(jīng)常吃些綠葉蔬菜的預(yù)防感冒發(fā)燒，也可預(yù)防其他疾病的發(fā)生。