了解飲食誤區(qū) 老人這樣吃才健康
人老了之后胃口當(dāng)然也會比較的好,但對于老人來講注意飲食是多么的重要,尤其是老人多注意自己的飲食習(xí)慣是能保證自己身體健康的一個前提,我們大家要慎重的注意老人的生活,那么,了解飲食誤區(qū)老人這樣吃才健康?下面一起來關(guān)心下吧。
1、完全拒絕吃肉和海鮮
老年人的身體處于負(fù)氮平衡,特別需要優(yōu)質(zhì)蛋白來來彌補因為分解代謝丟失的蛋白質(zhì),維護(hù)機體的正常功能。瘦肉和海鮮都是優(yōu)質(zhì)蛋白的極佳來源,控制好量就行,對于絕大多數(shù)身體基本健康的老人,每天1-2兩瘦肉,每周一次不超過200克的海鮮身體是可以接受的,不需過于擔(dān)心血脂異常和痛風(fēng)。
2、吃主食的兩個極端
有的老人一天三頓飯都是精白米面,只顧口味和喜好,而有的老人熱衷于各種養(yǎng)生咨詢,三頓都是粗糧雜糧薯類。這兩種極端都對身體沒有好處,健康的粗糧吃多了也容易腸胃不適,嚴(yán)重時甚至發(fā)生腸梗阻。最好是粗細(xì)搭配,各占一半,而且老年人消化功能弱,即使粗糧也應(yīng)該盡量細(xì)做。
3、排斥喝奶和吃雞蛋
因為乳糖不耐受導(dǎo)致的腹瀉,讓很多老人對奶制品望而生畏,但是奶是最好的補鈣食品之一,而老人正是鈣質(zhì)的常見缺乏人群,建議改喝酸奶,或者營養(yǎng)舒化奶,如果有時間有耐心,也可以用牛奶和面來做饅頭。雞蛋是全營養(yǎng)食品,據(jù)國外研究證實,每天一個雞蛋會降低罹患老年癡呆癥的風(fēng)險。如果擔(dān)心膽固醇,每周控制在3-4個即可。
上面所講的也就是老人飲食方面的一些誤區(qū),我們在對待這些事情的時候也是要認(rèn)真的了解全面,同時更要提醒老人多注意自己的身體狀況更要控制好自己的飲食,在選擇食物上面一定要選擇合適自己身體的東西來吃才能保證自己的健康。
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