土耳其老人:回歸田園 恬靜身心
退休后離開城市的喧囂,搬到郊區或是鄉村,回歸田園生活。如今,這種想法代表了一大批土耳其老年人的心聲。
很多土耳其老人一般在退休前就會把養老的地點選好,位于土耳其南方的郊區和鄉村很是受歡迎,因為南方的氣候相對于北方來說,要更溫暖、更潮濕。
回歸田園除了愛它的寧靜和悠閑外,還可以親自種自己喜歡吃的蔬菜,飼養雞鴨。西紅柿是家家都要種的,因為土耳其的大部分菜肴里都少不了西紅柿,而這種傳統的飲食方式也給土耳其老人帶來許多健康的益處,如強健心腦血管、預防癌癥等等。綠色蔬菜中,黃瓜、菠菜、西蘭花也幾乎是家家都有。
由于土耳其人口味重,加上愛吃肉食,因此,患高血壓等心腦血管疾病的老年人日漸增多。回歸田園后,吃得天然健康,呼吸清新的空氣,使部分老年人的身體狀況得到了明顯的改善。
主持人:田園生活,種花種菜,怡然自得,這種生活我覺得年輕人也會羨慕,不知道大偉教授,您有沒有計劃過自己退休以后的生活,還是說現在計劃得有點早?
王大偉:不早,不早,我過50的時候,我給自己打了一退休證,就是估計給自己寫了一個退休證,就告訴自己,你已經老了,不需要再去像年輕的時候那么去想問題了。我是一個標準的農民的兒子,我說我要真的從思想上變成一個農民,那就是我最大的享受,我寫字有一個印,叫做莊戶人家,就是種地的,我現在基本上想我退休的時候,我也都想好了,就是可能會寫寫字,畫點畫,再寫點平安童謠,給孩子們寫點這些東西,但我心態一定要是一個農民,你年輕的時候可能到歐洲去跑,可能到世界各個地方去跑,真的到老了,就是一個老農民。
柏燕誼:土耳其的老人家真的是現在中國父母的榜樣。以前我的一位老師是一個語文老師,他的孩子都特別的孝順,但是都出國了,就不能陪伴他在身邊,他70來歲了,70來歲了,他實在是覺得,孩子都走了,孫子以前還帶,現在也被接到國外去了,怎么辦呢?他就找出來以前,他們家的書很多,兒童的書,圖冊,他就找出來所有的東西,他就主動地去上門找隔壁的小學,學前班的這些機構,跟他們聯系,他就辦小飯桌似的東西,讓這些孩子在下學,但是父母沒來接之前有這樣的一個空檔,還有中午吃完飯,中午吃飯也會來到他這兒,其實有一點像變相的幼兒園。
主持人:就是發揮自己的余熱。
柏燕誼:我就是發揮自己的余熱,讓自己感覺有被需要的價值。
主持人:好,剛才小片當中看到的是土耳其的老人,其實我們知道日本也是一個比較長壽的國家,隨著它,因為長壽所以高齡人口就會越來越多,社會也不斷地完善一些社會保障機制,使老年人從老有所養轉變為老有所為,現在我們來請《人民日報》駐日本的記者于青跟我們說說日本老年人的晚年生活。于青你好。
于青:主持人你好。
主持人:關于日本老年人的生活你能不能給我們介紹一下。
于青:如果是第一次到日本來,有一個突出的印象,一般你走高速公路,一進高速有交費站,一看,說日本收費的怎么都是老人呢,白發蒼蒼,你看北京的收費口,那都是帥哥、美女,截然不同,這是一個。還有一個在上街還能發現,開出租車的怎么全是老人呢,都白發蒼蒼的,日本的老年人特別追求發揮余熱,還有一個是自力,發揮余熱有幾種,比如說過去也沒做什么技術含量比較高的工作,退休了或者什么的,他就去做一些什么收費或者是開門或者維持交通這些技術含量比較低的工作,有一定技術的人,他就去,會開車的,他就去考一個出租司機,這樣發揮余熱。日本人的特點是老年人找老年人扎堆,所以這也是他們的業余生活或者老年生活,也都能更加豐富一些。
主持人:好,非常謝謝于青。
主持人:其實我們看到日本老年人還是能夠給自己找點事做,是不是中國的老年人其實真的是可以借鑒一下。
王大偉:我從這里面我就體會出幾點來了,如果人一生要分為春天、夏天、秋天和冬天的話,中老年顯然就是從秋天到冬天,可是秋天到冬天如果沒來暖氣的話,我們很不容易過渡過去,你像我們就要有意識的就要在秋天做好冬天的準備,我的體會有這么幾個,一個我們要及早的做冬天的準備。我給大家舉例子,一個是齊白石,齊白石是50多歲才變法,他沒變法之前,別人的一個扇面賣4塊錢,齊白石的那個扇面賣2塊錢還沒人要,他就求著別人要,有一天他們家門口來一個賣白菜的,推了一車白菜,齊白石說,我畫一張白菜,跟你換,你看行嗎?賣菜的說你有病啊。他以前的畫風,社會不適應,所以他一直就沒賣出大價錢,也就是說他56歲的時候才下決心變法,他說我要不變法就完了,但是他一變法反而成功了,這是齊白石,就說我們一定要找一個技能。你要記住,老的時候一定要玩技能,不要玩知識,玩知識你是玩不過年輕人的。
主持人:看來除了培養興趣愛好,發揮余熱之外,其實老年人也可以嘗試一些比如說現在的年輕人或者在他們年輕的時候,沒有機會或者說沒有勇氣嘗試的東西,我們還是來看一下。
短片4:老當益壯
上月28號是秘魯老奶奶巴爾德斯的85歲生日,老人家不吃蛋糕不擺宴席,而是選擇高空滑翔作為自己的生日禮物。當天巴爾德斯精心打扮一番,來到秘魯首都利馬著名的綠色海岸,和教練乘坐雙人降落傘在空中滑翔了15分鐘,她的5個孩子、10個孫子孫女以及兩個重孫,高聲為她加油。降落后老奶奶看上去非常興奮,她說這是她收到的最好的生日禮物。
去年11月23號,尼泊爾首都加德滿都舉行儀式,慶祝78歲的謝爾占日前獲得吉尼斯世界紀錄證書,成為登頂珠穆朗瑪峰年紀最大的人。謝爾占是一位退伍士兵,在登山界中默默無聞。2008年5月,76歲的他首次登上了將近8850米的世界第一高峰,那也是他第一次嘗試征服珠穆朗瑪峰。
日前在澳大利亞悉尼舉辦的世界老年運動會上,100歲高齡的澳大利亞女選手弗里斯以4米07的成績獲得了女子鉛球項目金牌,并打破了老年運動會的世界紀錄,她也有可能是世界上最老的女運動員。
支持人:這些國外老年人的挑戰我覺得讓年輕人都覺得敬佩,那兩位嘉賓,看了剛才國外老人的這些挑戰,我覺得可不可以也給中國的老年人出出主意,看看他們在晚年的時候可以培養哪些興趣愛好或者也是嘗試一些有挑戰性的事情?
柏燕誼:我父母是醫生,他們退休之后,他們每年都要出去旅游一次,他們每一次出去玩的時候,都會拍大量的照片,每一次我媽回來,她會把這些照片,挑好的有特點的,有代表性的都給洗出來,然后開始編旅游日記,把照片旁邊配上文字,這是哪兒哪兒哪兒,我和老柏,我們在這里面,我們有什么樣的一個特別的記憶,現在已經有將近十幾本的旅游照片日記,后來她說,要是能以后把自個兒出來的話,出書的話,就當成一個旅行心得,這個其實就是信手拈來的生活樂趣。而且老年人也應該勇于挑戰自己,我爸爸他身體很好,他今年72歲,他在大概7年前,64、65歲的時候,他第一次坐翻滾過山車。
主持人:那可真了不起。
柏燕誼:當時我都驚了,有那種比較小型的翻滾過山車。就非執意上去了,執意上去以后了,雖然我爸在接下來的一個小時零40分鐘,當時我媽給他掐著表呢,一個小時零40分鐘的時間里面,他都臉色煞白,但是他說值。反正我坐下來都直惡心,但是我爸下來唯一的評價就是惡心,其它沒覺得什么,一個多小時之后到海邊,那海鮮吃得比我都多。
主持人:是,我覺得您父親勘比剛才小片當中國外的老人了。剛才我們看到了國外的一些老年人都做什么來豐富自己的晚年生活,那咱們身邊的老年朋友他們又最想做什么呢?我們聽聽他們的意見。
街頭采訪:您平時喜歡做什么來娛樂身心?
有時間溜彎,逛一逛公園。
我最喜歡鍛煉,鍛煉,跳跳舞,唱唱歌什么的。
早晨起來跑個步,打個麻將。
出去散步,出去旅游,還看一些比較有消遣性的像小品、相聲這些東西。
沒事的時候出來轉一轉,旅游旅游,和同年齡的人坐一塊兒聊聊天,唱唱歌,這個最高興了。
有時候溜溜商場,打打麻將。
我喜歡做鍛煉。
就是上上網。偷偷菜。
主持人:其實我覺得他們的愿望也都挺簡單的,可能我們做子女的應該平時多體會父母的這些心意,幫助他們來滿足這些愿望。
柏燕誼:對,但是有的時候孩子可能往往會洞悉不了老人內心真實的愿望。我認識一個比較有名的理財師,本來我們約好周四下午要錄節目的,他突然推掉了所有節目的安排,我說你干嗎?他說我要帶著我父親去世博會。他爸爸很早之前就開始跟他說,這世博會,咱們國家這是一件大事,這是繼奧運會之后的又一件大事,據說怎么怎么樣,怎么怎么樣,給渲染的特別的好,他也就是對對對,是很好,是很好,附和一下,然后再一去的時候,他爸就是反反復復這樣去說,終于有一天,他跟他爸說,爸,咱去世博會,好啊,行,你安排一下吧!所以說我覺得老人有的時候就像孩子一樣,你得去真正的理解他到底想要的是什么。
王大偉:中國人追求最大的目的叫五福捧壽,實際上大壽星是中國人追求的一個很大的目標,真要活得很老了,就叫老壽星了。我跟你講,很有意思的是,我姥姥家是山東來州,她是北方的長壽之鄉。
主持人:您也算長壽家族。
王大偉:我上網一看,我爺爺他們家是山東文德,又是長壽之鄉。
柏燕誼:您肯定活得長。
王大偉:那不敢說。但是我就要說一下,為什么山東,就那個膠東那么一個小地方出了兩個長壽之鄉。所以我就總結總結,他出了87個,來州出了87個百歲老人,一個小縣城出了87個人,你看第一個,他都是靠海邊,空氣特別好,空氣好,這是第一個。第二個只吃海鮮不吃炒菜,第三個,玉米雜糧為主。第四個就是愛走路,愛武術,我們那個地方是每個孩子從小都會武術,就小男孩從小都會羅漢拳,都是少林派。再有一個第五個就是傳統文化,這個說明什么?他心特別靜,沉浸在自己的文化和自己的一種對民族的認同和自豪感之中,現在是外界太紛繁了,什么事,他不在乎,你們愛怎么地怎么地,反正我還在這兒該吃年糕吃年糕,該掛燈籠掛燈籠。
主持人:這可能就是心態,非常重要了。
王大偉:再有一個我們老家那塊寫字好的人特別多。
主持人:人家不是說練字也是一種氣功嗎?
王大偉:乾隆是中國皇帝里歲數最大的,活了89歲,實際上是虛歲就應該是90了,就是寫字,所以據人家研究過,寫字的人平均壽命比不寫字的人大5歲。
主持人:是啊,剛才您講的時候,我也在想,除了不住在海邊,不能近水樓臺經常吃海鮮。但是其它的都可以遵守,比如心態、武術,鍛煉身體,練字,粗茶淡飯,多吃粗糧等等。
主持人:剛才您說了中國山東的兩個長壽村,你看有美國麻塞諸塞州的百歲老人讓蒂約姆,他也是用自己的親身經歷詮釋了什么是健康美好的晚年。
小片:美國百歲老人的幸福晚年。
剛剛度過100歲生日的讓蒂約姆依然像往常一樣,堅持每天約朋友打兩個小時的網球。盡管身材不高,但是老人的身手非常矯健,許多來到球場的人都為他的表現所折服。“堅持鍛煉、生活規律”是老人的長壽秘訣。他每天早上7點起床,然后打兩個小時的網球;在午飯后會小睡一會兒,接著就去健身房進行鍛煉。此外,每周的各種娛樂活動也讓他的身心經常保持在興奮狀態。收看完晚上11點的新聞后,老人還會上網查看郵件,然后才上床睡覺。
主持人:百歲老人了還打網球,我一直覺得網球有點運動量太大了,是不是太激烈了,您覺得這適合中國的老年人嗎?
王大偉:因人而異,我有一次看《天下天天談》,談養生,我覺得那個人談得特別好,實際上他也沒說吃什么,他也沒說干什么,他說人就是好好的吃飯,好好的睡覺,好好的鍛煉有一個良好的心態,不是說非得吃一種什么特別的食物那才好,非得鍛煉。你看他活了100歲,打網球,我也跟著打網球,那不行。
主持人:那不行,不能有樣學樣。
柏燕誼:我父母鍛煉,我爸爸現在去唱歌,每周唱兩次唱,其實他唱美聲,也是在調理他的氣息。我媽媽最近好像據說是迷上了畫畫,逮誰去讓誰坐那兒,我給你畫,寫生,然后現在如果不出去玩,那一天特別有意思,他們是1月28號的結婚紀念日,我有一天回家之后,我媽拿出一張畫來說,說你看這是我跟你爸我們兩個人多少多少周年的結婚紀念日,我們倆去中山公園的萊金與軒我們倆吃了一頓飯,他給畫下來了,其實就像一個8歲左右的孩子畫的一個蠟筆畫一樣,我爸爸的衣服上寫一個柏,畫一個黑框眼鏡,還寫了一個菜譜,最后在畫的背面還貼了一個當天吃飯的小票,她說因為這是這一天,而且是99塊錢,她說你看預示著我跟你爸長長久久。我覺得其實有的時候雖然不一定非得用某種固定的形式去鍛煉,但是一定要讓自己動起來,不管你用什么方式,只要是,哪怕是在小區里面散散步,也是一種鍛煉。
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