現(xiàn)在正是橘子大量上市的季節(jié)。橘子酸甜可口，是人們喜愛的水果，但橘皮往往被當(dāng)做廢物隨手扔掉，實(shí)在可惜,其實(shí)橘皮的用途很廣。

1.橘皮9克，核桃仁1個(gè)，生姜3片，水煎服，可以治療感冒咳嗽。

2.橘皮適量，烤焦研末，加凡士林調(diào)涂患處，每日1~2次，可以治療凍瘡。

3.熬粥時(shí)，放入橘皮，粥熟后，不僅芳香可口，而且還能起到開胃的作用。對于胸腹脹滿或咳嗽痰多的人，有治療作用。

4.做肉湯時(shí)，放幾塊橘皮，不僅可以使湯味鮮美，還沒有油膩的感覺。

5.取曬干的橘子皮適量，浸泡在白酒中,20多天后再飲用，有清肺化痰的功效。

6.橘皮洗凈烘干，軋成粉末儲存在玻璃瓶中做調(diào)味品，做菜、做湯時(shí)放上一點(diǎn)，可以增味添香。做饅頭時(shí)放一點(diǎn)到面粉里，蒸出的饅頭清香撲鼻。