蔬果好處多 食用需“量力”
金秋是豐收的時節,很多應節蔬果新鮮多汁,十分誘人,專家提醒說,不同的人要根據自己的體質“量力食用”。
雪梨:有生津潤燥、清熱化痰之功效,是秋季潤燥最理想的水果,特別適合燥熱型人群、熱性體質及一般人群食用,但脾胃中焦虛寒型、久瀉腹中冷痛等人群不宜進食。
柿子:具有清熱潤肺,生津止渴的功效,適合燥熱體質患者;柿餅有健脾化痰的功效,適于脾虛痰濕體質患者。但消化不良或多痰者、糖尿病患者、缺鐵性貧血者和產婦應慎食或不食。
楊桃:具有清熱解毒、生津止渴、潤肺化痰、利尿通淋等功效,適合一般人食用,患有心血管疾病或肥胖的人適合食用。但脾胃中焦虛寒或久瀉腹中冷痛者宜少食,腎病患者不要進食。
葡萄:具有補肝腎、益氣血、開胃力、生津液之效,適于胃氣虛弱、胃陰不足之人群以及一般人群,對神經衰弱、疲勞過度、消化不良、心悸盜汗等癥有一定輔助療效,但過量進食可引起失眠、泄瀉或者滋生內熱。
紅棗:具有補中益氣、養血安神的功效,適合脾胃虛寒、脾胃氣虛、氣血兩虛或病后體虛之人群食用,但過量進食會引起腹脹,濕熱體質的人及糖尿病人群不宜食用。
芋頭:有健脾補虛之功效,適合各種體質人群食用,配合淮山則增強健脾益胃補氣之效,配合飴糖則有緩急止痛的功效(糖友不宜)。但進食過量會引起氣滯脾困,消化功能不好、有胃病者應慎食。
蓮藕:有清熱生津、涼血散淤之效,一般人群均可食用,但過食易礙脾胃。產婦不宜在妊娠早期食用蓮藕,脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃蓮藕。
黃瓜:有清熱利水、解毒消腫、生津止渴之效,一般人群均可食用,特別適宜熱病患者、肥胖、高血壓、高血脂、水腫、癌癥、嗜酒者,更是糖尿病人首選食品之一;但脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽者都應慎食,以免引起腹痛泄瀉。
胡蘿卜:有益肝明目、健脾寬腸之功,適合一般人群食用,更適合高血壓、夜盲癥或眼睛干澀者。
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