糖友們的“一周食譜”
冬季是糖尿病病情加重和發生并發癥較多的季節,糖尿病病人更應增強自我保健意識。糖尿病人日常食譜與正常人的飲食沒有太大的差別,但要有一定的規律性,不能像正常人吃飯那樣隨意,要控制主食,如米、面及其他淀粉類食物,忌食糖、糕點等。飲食療法不是一勞永逸的事,需要天天執行,長期不懈地堅持下去,才能見到效果。
下面是一份適用于糖尿病患者的一周食譜,供大家參考。
早餐
1. 窩頭1個(50克),牛奶1杯(250毫升),雞蛋1個,涼拌豆芽1小碟。
2. 全麥面包片(50克),豆漿1杯(400毫升),茶雞蛋1個,涼拌苦瓜1小碟。
3. 蔬菜包子1個(50克),米粥1碗,雞蛋1個,拌白菜心1小碟。
4. 豆包1個(50克),荷葉綠豆粥1碗,雞蛋1個,涼拌三絲1小碟。
5. 牛奶燕麥粥(牛奶250毫升,燕麥25克),雞蛋羹(雞蛋1個),海米拌芹菜1小碟。
6. 全麥小饅頭1個(50克),薏苡仁粥1碗,雞蛋1個,拌萵筍絲1小碟。
7. 牛奶240ml,雞蛋1個,饅頭50克。
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