冬季，高血壓患者的血壓容易出現波動。對此，第四軍醫大學營養科主任趙長海建議說：“高血壓患者不妨每天吃點紫菜，對輔助降壓有一定幫助。”

　　這是因為每100克紫菜中含有鎂460毫克，而且鎂對防治心血管疾病有一定效果，還可以預防身體軟組織的鈣化，保護動脈血管的內皮層，達到預防動脈粥樣硬化和降壓的目的。

　　同時，鎂離子本身還可以預防各種應激，比方說緊張或者是壓力大引起的去鉀腎上腺素的釋放，也可以達到全身放松的一個作用，也可以起到降壓的作用。

　　趙長海主任說，每天食用50克紫菜，加上其它食物中的鎂(谷類、豆類、蔬菜中的薺菜、蘑菇等)就可以保證身體對鎂的需求。