心臟病患者的飲食要求需謹記
前國際奧委會主席薩馬蘭奇因心臟病發作被送進摩納哥當地的一家醫院。現年89歲高齡的薩馬蘭奇心臟病發作時他正在位于格里馬爾迪會議中心的會場。心臟病專家認為,薩馬蘭奇還需要留院觀察一天。作為國際奧委會終身榮譽主席,薩馬蘭奇長期支持中國的體育事業,支持中國申辦奧運會。他給予中國人民的友好、信任和堅定的支持,他和乒乓名將鄧亞萍的忘年友誼,都讓中國人感到溫暖和感動。
薩馬蘭奇因為心臟病住院,作為我們中國的友人當聽到89歲的老人入院很多人都感到難過,不過到了這個年齡心臟病、高血壓、冠心病等等都該光顧他們了,其實心臟病患者不單是要注意藥物治療更主要的是平時的飲食上也要多加注意。
心臟病患者的飲食要求
(1)控制食鹽量食鹽的主要成分為氯和鈉。如鈉鹽攝入過多,在某些內分泌素的作用下,能引起小動脈痙攣,使血壓
升高。同時,鈉鹽還有吸收水分的作用,如果食入鈉鹽過量,體內水分儲留,就會增加心臟負擔。因此,每日飲食中鈉鹽供應量以低于3克為宜;咸菜、榨菜、醬豆腐等過咸的食品以少吃、不吃為佳。
(2)控制熱能供應量高血壓和心臟病患者應多食用含熱量低的食物。因總熱能過高時,血清膽固醇通常升高。如患者體重過重,應節制飲食。
(3)限制脂肪量和膽固醇量每日膳食中,盡量避免食用含動物性脂肪及膽固醇較高的食物,如動物油脂、肥肉、肝、 腎、腦、肺、蛋黃、魚子等。以食用植物油及豆制品為宜。但植物油也不可過多,因過多的植物油也會促使患者肥胖。
(4)忌食刺激性食物飲食中盡量少用生姜、辣椒、胡椒面等辛辣調味品,嚴禁吸煙、飲酒,去掉喝濃茶、濃咖啡等不良嗜好。
(5)多吃新鮮蔬菜和水果常吃一些新鮮蔬菜、瓜果、豆芽、海帶、紫菜、木耳等食物,有防止血管硬化的作用。經常食 用芹菜、草莽、西紅柿等食物,可降低血壓。心臟病患者宜多食山渣、金櫻子、草萄果等水果。
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