老人應常吃的解毒食品

　　豬血 中醫(yī)認為，豬血有利腸通便、清除腸垢之功效。豬血中血漿蛋白被*內(nèi)的胃酸分解后，能產(chǎn)生一種解毒、清腸的分解物，這種物質(zhì)能與侵入*內(nèi)的粉塵、有害金屬微粒發(fā)生生化反應，然后從消化道排出體外。

　　因此，長期從事有害有毒粉塵等工作的人員應多吃豬血。 海帶 中醫(yī)認為，海帶性寒、味咸，功能軟堅散結(jié)，清熱利水，去脂降壓。現(xiàn)代醫(yī)學認為，海帶中的褐藻酸能減慢放射性元素鍶被腸道吸收，并能排出體外，對進入體內(nèi)的鎘也有排泄作用。

　　此外，茶、無花果、胡蘿卜、菌類植物、果汁、蔬菜汁等食物，均具有較好的清除體內(nèi)毒物的作用，人們在日常飲食中不妨適量多吃。