冬季養胃適合吃什么
到了冬季,火鍋就成了餐桌的主角。但在冬季吃火鍋或冷食,胃部不適也伴隨而來。俗話說“胃貴在養”,患有胃病的人,除了藥物治療外,飲食療法也很重要。
現代人飲食的不規律導致了高頻率發生的胃病。作為一個胃病患者,更加應該注重規律飲食。在這個寒冷的季節,如何在飲食上加強對胃的呵護呢?醫生建議在冬季特別要注意每日三餐的規律,助消化又健脾益胃的食物是最好的選擇了。胃病發作期宜少吃多餐,以軟食為主,如稀粥、面食等。生冷、干硬和煎炒油炸的食物最好不吃,如:生蔬菜、柿子、油炸食品等;酒、濃茶、咖啡也不易飲用,它們會使胃酸增多,影響潰瘍的愈合。胃酸過多者,不宜食過酸的食物,如醋、檸檬。另外,辛辣的調味品也要少吃。
醫生建議若是胃病時有發生,不妨去做一下幽門螺旋桿菌的檢查,檢查之后再進行正規的治療。此外,還要使精神不能過度的疲勞、緊張、焦慮。所以一定要讓生活有規律,避免過度疲勞和精神緊張。胃部的健康,需要一個溫和的環境。
陳皮小米粥
俗話說“痛則不通,通則不痛”。陳皮可順氣健胃、化痰止咳;適用于脾胃氣滯、腹脹和消化不良。小米能益脾和胃,含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、鐵和維生素等。蛋白和鐵是造血的主要原料,所以常常服用陳皮小米粥,可以起到治療腹脹、消化不良、活血止痛、滋養脾胃之功效。
將陳皮放入水中,待水沸騰后加入小米,熬制半小時左右就可以食用了。在熬粥的過程中,還可以根據自己的口味加入紅棗或是紅糖等活血暖胃的食材。
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