低熱量飲食這個被稱為抗衰老的飲食習慣是否真的可以讓老人青春常注?

低熱量飲食能延長蟲類，蒼蠅，老鼠的生命。現在，這種飲食習慣被倍加關注。低熱量飲食是指在攝入足量維他命和其他營養元素的前提下，降低食物攝取量。不少人認為這種飲食習慣會讓他們更健康，而且他們堅信這還可以延長壽命。

然而值得注意的是，這種能延長動物壽命的飲食習慣，不一定也可以延長我們人類的壽命。如果研究發現低熱量飲食真的可以延長我們的壽命，那么你會真的能保持這種飲食習慣嗎?

在西方社會，肥胖已成為一種普遍現象。這種低熱量飲食是否能被西方社會接受呢?科學家對此表示懷疑。現在，低熱量飲食的研究可以幫助醫生進一步了解衰老的過程，以及低熱量飲食對衰老的抑制作用。

什么是低熱量飲食簡單的說，低熱量飲食是，食物攝入量比日常生活情況少。每個人在此過程中所減少的食物攝入量都是各不同。在研究調查中發現，有低熱量飲食習慣的人一般進食量比正常需要少20%到25%。例如：一個正常情況下，一個每天需要攝入2000卡熱量的人，也許只攝入1500到1600卡熱量。有習慣的人，只是為了減慢衰老的速度，延長自己的壽命。

即使他們吃很少的食物，他們都會確保自己能夠攝入足夠的維他命和營養元素。一般他們會選擇高營養低熱量的食物，如蔬菜和谷物類食物。

自從研究發現低熱量飲食可以延長動物的壽命后，這種飲食習慣備受關注。只有極個別的此類試驗是在人身上進行的。

為什么低熱量飲食能延長動物的壽命呢?

低熱量飲食能延長很多動物的壽命。實驗集中研究了壽命極短的動物，這樣研究時間就不會太長。已經被研究過的動物包括：蟲類，蒼蠅，魚類，鼠類。

現今為止，科學家還未研究出低熱量飲食為什么對動物有如此功效。但是研究表明，攝取低熱量飲食的動物壽命確實比一般同類動物要長。低熱量飲食的動物也不容易一些老年性的慢性病，如糖尿病，心臟病。