人們都說：“有錢難買老來瘦。”許多老年人也很害怕肥胖，因?yàn)榉逝殖３Ｊ抢夏耆祟净夹哪X血管疾病及糖尿病的前奏，因此，老年人對(duì)肥胖切不可掉以輕心，應(yīng)予以綜合調(diào)理。下面就為廣大老年朋友們介紹幾種預(yù)防肥胖的食療方劑。

可以采取下列食療方劑

1.白茯苓粥：將白茯苓磨成粉，每次取茯苓粉15克，粳米60克，煮粥，加冰糖少許即成，早晚服用。此法可治療老年肥胖癥;

2.荷葉粥：新鮮荷葉一張，粳米60克，冰糖適量，先將洗凈的荷葉煎湯，用荷葉燙煮粳米成粥，加少量冰糖即可食用，早晚食之。

另外患有肥胖癥的老人應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下，采取逐步降低熱量的飲食療法。根據(jù)熱量守恒定理，每減6.8千卡熱量時(shí)，體重可下降1克，以此來計(jì)劃膳食，每月減低體重1千克左右為宜，為此應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：

控制熱量。患者根據(jù)自己的肥胖狀況適度降低主食量，并做到少吃糖果、甜食、冷飲、肥肉和含油脂多的干果、油料子仁等。

限制食鹽的攝入量。食鹽能潴留水分，使體重增加。

適當(dāng)增加蛋白質(zhì)食物。由于限制主食，蛋白質(zhì)也會(huì)相應(yīng)地減少，故應(yīng)補(bǔ)充富含蛋白質(zhì)的食物，如瘦肉、魚類、黃豆及豆制品。每日每千克體重蛋白質(zhì)的攝入量不應(yīng)少于1克，有條件的每日可增加100克左右。