人進(jìn)入老年，身體的許多生理功能都會(huì)衰退，尤其是記憶力。會(huì)有很多老人抱怨自己越來(lái)越愛(ài)忘事，近幾天發(fā)生的事情都會(huì)不記得。那么，怎樣才能幫助老年人提高記憶力呢?有關(guān)營(yíng)養(yǎng)專家提醒：補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)不能盲目進(jìn)行，如果選擇適當(dāng)，有些食物不僅能增強(qiáng)能量，而且還有助于提高記憶力。

卷心菜：富含維生素B，預(yù)防大腦疲勞。

大豆：含有蛋黃素和豐富的蛋白質(zhì)，每天食用適量大豆或豆制品，可增強(qiáng)記憶力。

牛奶：富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，可提供大腦所需的各種氨基酸，每天飲用可增強(qiáng)大腦活力。

鮮魚(yú)：富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，特別是含有不飽和脂肪酸，可分解膽固醇。

蛋黃：蛋黃中含有蛋黃素等腦細(xì)胞所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可增強(qiáng)大腦活力。

木耳：含有蛋白質(zhì)、脂肪、多糖類(lèi)、礦物質(zhì)、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，為補(bǔ)腦佳品。

杏：含有豐富的維生素A、C，可有效地改善血液循環(huán)，保證腦供血充足，有助于提高記憶力。