水是人類的生命之泉，市面現如今有很多的飲料，其實大家都認為飲料“不健康”，但是還是有接近八成的市民經常應用。

到點了，要喝水。亞洲營養大會上專家指出，許多人卻難以遵守這種喝水的時間秩序。

中國疾控中心營養與食品安全所副所長馬冠生教授發布了他的團隊歷時兩個月進行的一項調查-中國四大城市居民飲水量調查。

“結果不樂觀。”馬冠生說，許多人都知道要多喝水、勤喝水、喝白開水，但真正做到科學飲水的人卻少之而少。

會場里有一個專門提供飲用水的地方，隨喝隨取。記者看到，每瓶礦泉水上都掛著一張“足量飲水”的提示牌，并附上簡單的提示用語。

“應該設計一個喝水提示器，到了喝水的時間，它會自動提示。”作為營養專家的馬冠生在會場客串起了發明家，甚至把這個提示器的樣子都想好了，“要做成藍色水滴的樣子”。

知錯：水喝少了會脫水，身體機能受到影響。

不改：喝水量，成都、廣州、北京、上海都不達標。

成都人喝水最少

由中國達能飲料支持的這項飲水調查，是我國迄今為止最大規模的一次飲水量調查，涵蓋北京、上海、廣州和成都四大城市。

“近1/3調查對象的飲水量沒有達到每日1200毫升（一般一次性水杯大約為100毫升左右）的建議量。”馬冠生稱。其中，成都的不合格率最高（53.4%），廣州次之（33.7%），北京和上海分別是25.9%和16.6%。

這個結果，馬冠生“不意外”。因為，大部分人還在依靠渴不渴來判斷是否需要喝水。而其實“當體內水的丟失量為體重的1%時，會感到口渴，身體的機能已受到影響；達2%時，運動和行為受到不良影響，并伴有壓抑感和食欲降低；達到4%到8%時，會出現皮膚干燥、聲音嘶啞、全身軟弱無力等癥狀，再嚴重的話就要危及生命了。”他說。

“我在中國達能飲料研發中心發現了一個有趣的現象：研發中心的衛生間內有‘尿液比色卡’，這是美國的科學家研究出來的，可以根據尿液顏色來提示否該喝水了。”馬冠生說。

馬教授稱下一步打算推出兒童、老人及特殊人群的飲水建議。中國達能飲料研發中心的姚夢琳女士說，建議飲水量為每日至少1200毫升，而研究發現，中國各地環境和飲水需求的不同，建議每日飲用1。5升的天然礦泉水。

知錯：咕咚咕咚一次喝個飽會加重腸胃負擔。

不改：7成人每天喝水少于6次，8成人每次喝水多于200毫升。

吸管杯喝水很科學

牛飲，咕咚咕咚一次喝個飽。在研究者眼里，這種豪爽的喝水方式不科學，“一次性大量飲水會加重胃腸負擔。”馬冠生說。

此次調查結果顯示，有74.9%的人每日飲水次數低于6次，而84.6%的人平均每次飲水量要高于200毫升（相當于一次性水杯的兩杯水）。

“建議的飲水方式是少量多次。”馬冠生提醒，把1200毫升的水總量分配在一天中喝，每次200毫升左右。

比如我們早晨起床后最好空腹喝一杯水，可以是蜂蜜水，也可以是白開水，以降低血液黏度，睡前也可以喝一杯，有助于降低因睡眠導致的血液黏稠度增加。上午下午各一杯，平時沒事時也隨手喝一點，吃飯的時候也可以適當喝點水。

“在歐美國家，不管在什么地方，哪怕在吃飯時，桌子上都會放一個杯子，邊吃飯邊喝水，但中國人不大習慣如此。”

有專家建議可以用“運動水瓶”這個方式，“瓶口小，這樣一口不會喝下去太多，容積大，一杯大概可以裝600毫升，這樣一天兩瓶就夠了。”馬冠生說，用吸管杯也是同樣的道理。