秋季養生食譜 靈芝紅棗烏雞煲不可少
俗話說，秋補冬藏，意思就是，老年人在秋季的時候要注意進補身體，進補身體免不了要進行科學的飲食，一些養生進補的食譜是不可少的，那么老年人秋季養生食譜有哪些呢？
老年人秋季養生食譜
靈芝紅棗烏雞煲
原料：烏雞1只、靈芝25克、菜膽50克、黃酒10克，雞精、味精各2克，雞油30克，紅棗8枚，竹筍30克，蔥、姜、鹽、胡椒粉少許。
制法：靈芝切成片，用鱉血炒制；烏骨雞去毛、內臟及爪洗凈;紅棗去核洗凈;竹筍用溫水發透；菜膽洗凈，姜、蔥切段；靈芝、烏雞置大火燒沸，再用文火蒸25分鐘，加竹筍、菜膽、雞精、味精、鹽、雞油煮熟，即成。
功效：益精氣止咳喘、安神、降血糖、利關節，適用于老年性慢性氣管炎、支氣管哮喘、高血糖等癥。
羅漢果煲豬肺
原料：羅漢果1個、豬肺24克，調料品適量。
制法：將成熟的羅漢果洗凈，切成薄片；豬肺切成小塊，擠出泡沫，洗凈放入沙鍋中，加水適量；再放入羅漢果片同煮，煮后加入調料，即可食用。
功效：潤肺止咳、清熱化痰，適用干燥熱咳嗽。
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