老年人必知的10大經典蜂蜜養生食譜
我國梁代名醫陶弘景說過:“道家之丸,多用蜂蜜,修仙之人,單食蜂蜜,謂能長生。”這種說法雖有夸張之嫌,但仍充分說明了蜂蜜在營養及醫療上的作用。
蜂蜜作為藥用,在中國已有數千年的歷史,功效良好。明代醫學家李時珍指出:“蜂蜜入藥之功有五:清熱也;補中也;潤燥也;解毒也;止痛也。生則性涼,故能清熱。熟則性溫,故能補中。甘而和平,故能解毒。柔而濡澤,故能潤燥。緩可以去急,故能止心腹肌肉創傷之痛,和可以致中,故能調和百藥,而與甘草同功。”
所以很多人養生會把蜂蜜作為首選從而制作各種各樣的食譜,下面小編把方法告訴大家:
1.蜂蜜醋
【組成】蜂蜜25克,米醋20克。
【用法】將蜂蜜和米醋混合后,用溫開水沖服,每天早晚各一次
【功效】軟化血管,降低血脂,防止心肌梗塞。
2.山楂桃仁蜜露
【組成】山楂500克,桃仁100克,蜂蜜250克。
【用法】將山楂和桃仁先用清水浸泡1小時,再用文火慢煎0.5~1小時,取濾液后再加水復煮一次,兩次濾液合并在加入蜂蜜,隔水蒸1小時,冷卻裝瓶備用。
【功效】活血化瘀,健胃消食,營養心肌,降血壓,降血脂。
3.首烏丹參蜂蜜飲
【組成】何首烏15克,丹參15克,蜂蜜20克。
【用法】先將何首烏和丹參用水煎,去渣加入蜂蜜即可,日服1劑。
【功效】滋陰潤燥,通經活絡。主治動脈硬化,高血壓、慢性肝炎等癥。
4.番茄蜜汁
【組成】新鮮成熟番茄一個,蜂蜜20克。
【用法】先將番茄切片,加入蜂蜜腌1~2小時即成。飯后當水果食用。
【功效】和血脈,降血壓,生津開胃,清熱解毒。長期服用,可預防動脈硬化和心血管疾病等。
5.蜂蜜茶
【組成】綠茶10克,蜂蜜20克。
【用法】先將綠茶放入茶壺中用熱開水浸泡,沖好茶后待冷卻時混入蜂蜜,即可飲或含服。日服1~2次。
【功效】降血壓,清肺熱,利腸胃。主治高血壓、肺熱咳嗽、久咳不止、咽喉腫痛等癥。
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