老年人在冬季養生，大部分老年人都會選擇飲食養生。所以老年人的營養問題，我們既要重視，也要適當。人到老年，脾胃消化功能減弱，氣血都感不足，因此重視加強營養的同時，又不能過度，不能大補、亂補，要適當，營養要均衡。老年營養飲食有著一定的標準。

1. 總脂肪

應占膳食總熱量的15%～30%，代表食物有豆油、玉米油、香油、花生油、菜子油等。

2. 蛋白質

應占膳食總熱量的10%～15%，代表食物有瘦肉、雞蛋、豆制品等。

3. 糖類(碳水化合物)

應占膳食總熱量的45%～55%。

4. 微量元素鋅

富含鋅的食物有鯡魚、沙丁魚、土豆、胡蘿卜、牛肉、牡蠣、肝、腎、花生仁、杏仁、核桃仁、糙米等。

5. 游離糖

下限為零，上限為10%，主要指甜菜、甘蔗中提純或精煉的游離糖。

6. 食用纖維(非淀粉多糖類)。

代表食物有芝麻、麥麩、香椿、稻米、豆類、竹筍、海藻等。

7. 食鹽

上限為每日6克。

8. 食用膽固醇

上限為每日300毫克。

根據這些標準來為老年人們補他們身體所需的營養，做到營養均衡，讓他們的身體更加健康。