食療養(yǎng)生 五種食物預(yù)防老花眼
人年紀(jì)一大視力也跟著減退,老花眼成為了老年人晚年生活的一大障礙,雖然視力變差無法避免,但是如果日常療養(yǎng)得當(dāng),是能夠有效減緩視力減退。小編在這里推薦五種延緩視力衰退的好食物,希望對老年朋友能有所幫助。
豆仁粳米八寶粥
做法:赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龍眼、蓮子、紅棗各30克,粳米500克,加水煮粥,拌糖溫食。
功效:可健脾補(bǔ)氣、益氣明目。
枸杞肉絲
做法:枸杞100克,豬瘦肉300克,青筍(或玉蘭片)10克,豬油100克,各種作料適量。將豬瘦肉洗凈,切成6厘米左右的細(xì)絲,青筍也同樣制作,枸杞子洗凈。待油七成熱時(shí),下入肉絲、筍絲煸炒,加入料酒、醬油、食鹽、味精,放入枸杞,翻炒幾下,淋入麻油即可。
功效:枸杞豬肉兩者共食,可使氣血旺盛,營養(yǎng)眼內(nèi)各組織。
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