長壽是我們每個人的愿望，而在現實生活中長壽的老年人通常飲食都很科學，而我們的健康是離不開飲食的，在一日三餐中，老人應該都吃些什么好，哪些是對老年人健康有利的，哪些能幫助我們抗衰老，哪些能夠幫助我們防病治病，今天小編就在這里公布給大家。

1、每天吃一個雞蛋

每天吃一個雞蛋已成為長壽老人的普遍習慣。百歲壽星，每天飲食堅持“三個一”：早上吃一個雞蛋，晚上喝一杯奶，中間吃一個大蘋果。一日三餐多吃素，少吃肉，科學安排飲食，吃出了健康。

2、天天一斤奶

喝奶是長壽老人的普遍習慣，尤其是居住在城市的壽星更是這樣。據說，美國現有25000名百歲壽星，其中80%為女性，她們的飲食習慣是普遍喝奶。美國諺言說：“喝奶使骨骼堅。”百歲壽星貝寧，每天喝兩杯奶，有時喝得更多，所以，她到百歲之時，仍沒有骨質疏松跡象。

3、大白菜

老人常說：“白菜吃半年，大夫享清閑。”大白菜，平常菜，老年人，最喜愛。味道鮮美，葷素皆宜，是冬令佳蔬，國畫大師齊白石先生，有一幅特意的大白菜圖，獨論白菜為“菜中之王”，并贊“百菜不如白菜”。

4、紅薯

吃紅薯是長壽老人的一大喜好。老人說：“紅薯是個寶，頓頓離不了。”醫(yī)學家研究，紅薯有幾大功效和血補中、營養(yǎng)豐富、寬腸通氣、促進排便、益氣生津、增強免疫、防癌抗癌、抵抗衰老、預防動脈硬化。

5、胡蘿卜是老人心愛物

胡蘿卜也是老人都喜愛的心愛物，胡蘿卜高含維生素A，有極為豐富的胡蘿卜素。研究表明，胡蘿卜能提供抵抗心臟病、中風、高血壓及動脈硬化所需的各種營養(yǎng)成分。

6、喜歡喝粥

從飲食習慣看長壽老人無一不喜歡喝粥。著名經濟學家馬寅初和夫人張桂君，夫妻雙雙都是百歲老人，倆人尤其喜歡喝粥。每天早晨，把50克燕麥片加入250克開水，沖泡2分鐘即成粥。一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠粥，每頓定量為一淺碗，“喝粥渾身舒坦，對身體有益。”

要想長壽一定要養(yǎng)成好的生活習慣，老人要多動一動，慢運動，出出汗很好，而且老人飲食要清淡為主，不要吃太咸太油膩的東西，還要多喝水。