我們都知道，“飽食終日無所事事”的人，一定是發(fā)福有加，做事無能，整日地顯得周身疲軟、懨懨欲睡。想必沒有多少人愿意自己表現(xiàn)出這樣的精神狀態(tài)和體態(tài)。那么，怎樣才能獲得一副好身材，精力充沛又健康呢?

我們不妨先看兩個例子。第一個，即是死于1989年的日本第142代天皇、享年89歲的裕仁，他在生時曾提出自己的健康之秘訣，其中有一條是“飯飽八分不求醫(yī)”。由此可見，他能享高壽，是節(jié)制飲食所發(fā)揮之效能。第二個例子是一個英國農(nóng)民，叫做托馬·佩普。他雖一生在鄉(xiāng)下生活，家境的貧困使他難得溫飽，但一輩子的粗菜淡飯倒給他帶來長壽，活到152歲。英國皇族為了學習他的長壽之道，決定邀請他前來王宮。當他到了宮殿中，見到王族為他準備的豐盛酒菜，內(nèi)心想，我一輩子還沒有機會嘗試過這些美昧佳肴呢。于是，他按捺不住自己的食欲，狼吞虎咽地大吃起來。就這樣他總算吃到有生以來最為美味的飯菜。

可是，在三個月后，這一一頓美餐結束了自己的生命。王族達官顯富們得知他死亡的消息，怎么樣也弄不清這位健康長壽的老人怎么好好的就死了呢?為了搞清楚死亡原因，王家請當時英國的著名醫(yī)生、西方解剖學鼻祖哈維進行尸體解剖，最后才查明，死因是暴食所致。

由這一正一反的兩個例子可以見到，吃八成飽是多么的重要。早在1700年前，我國就有限食有益于健康長壽的記載。西晉張華在《博物志》中說：“所食愈少，心愈開，年愈益;所食愈多，心愈塞，年愈損。”東漢的王充在《論衡》中指出：“欲得長生，腸中常清;欲得不死，腸中無滓。”民間也有諺語說：“吃飯少一口，活到九十九。”這一結論，近年來已得到了科學的驗證。