隨著年齡的增長，老年人的身體就發生著變化，這期間對鈣的吸收會不斷減少，老年人身體里缺少鈣質，容易發生骨骼脫鈣，骨質疏松等。因此老年人在飲食上應注意以下三大飲食原則：

忌空腹吃香蕉

香蕉中除了含有助眠的鉀，還含有大量的鎂元素，若空腹食用，會使血液中的含鎂量驟然升高，而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。

忌空腹吃菠蘿

菠蘿里含有強酵素，空腹吃會傷胃，其營養成分必須在吃完飯后才能更好地被吸收。

忌喝大量冰涼的飲料

溫度相差太大會強烈刺激胃腸道，導致突發性攣縮。

此外，清晨也不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋會導致胃酸過多而傷胃;而蒜素會對胃粘膜、腸壁造成刺激，引起胃痙攣

老年人的消化系統隨著年齡增加，功能逐漸衰退，因為對營養的吸收也大大折扣，這時候在飲食上就需要特別注意。在挑選食材的時候要選擇適宜自己身體吸收的食物，有些禁忌的食物一定要做好忌食，不可貪嘴，否則將影響身體健康。