如果我們身體中缺乏營養素，身體的健康是一定會出問題的，而在這眾多的營養素中，維生素應該是大家聽到和了解的最多的一種，我們生產，維生素是維系我們身體各個器官正常運轉的必要元素，所以，在生活中我們也都會有意的注意對維生素的補充，不過，對于補充維生素是有時間上的講究的。

飯后服用維生素的理由：

延長吸收時間：

水溶性維生素，如維B1、維B2、維C等，口服后主要經小腸吸收，如果飯前空腹服，維生素會很快通過胃腸，很可能在沒有充分吸收前就從尿中排出，起不到最佳的作用。而飯后服，因腸內有食物，可以使維生素緩慢通過腸道，吸收較完全。

食物促進吸收：

維A、維D、維E等脂溶性維生素，在油脂的參與下才能更好地被吸收。吃完飯再服用這類維生素補充劑，飲食中的脂類物質能促進它們的吸收。

很多維生素與飲食中的礦物質能互相促進吸收。如維C能促進鐵的吸收，飯后補充維C，能使鐵的吸收更充分。因此，維生素補充劑最好飯后服，或配合一些含礦物質豐富的食物，效果更好。

小編提醒：如果大家感覺自己身體出現維生素缺乏的問題時，最好是通過飲食食療的方法來解決和補充，雖然說服用維生素片是有所幫助的，但是，最好不要信賴這種維生素片，因為專家告訴我們我們身邊最佳的天然維生素是來自于我們身邊普通的蔬果的。