老人飲食健康 “六要”你做到了嗎
老人隨著年紀(jì)的增長,身體也在慢慢變?nèi)酰】碉嬍晨蔀槔先说纳眢w提供了物質(zhì)基礎(chǔ),飲食的健康就顯得尤為重要。那么老人怎么樣才能做到飲食健康呢?下面小編給大家介紹老人飲食健康的“六要”。
一要早
所謂的“早”呢,就是到吃飯的那個點才吃飯,一般來說,上午7點~9點是胃經(jīng)當(dāng)令的時候,所以早飯最好安排在這個時間。中醫(yī)說“胃不和則臥不安”,因此晚飯也盡量早吃,這樣才不會給腸胃增加負(fù)擔(dān)。
二要少
俗話說:飯吃八分飽,少病無煩惱。意思就是說呢,每餐不要吃的太飽,要給肚子留個兩分的空間。澳大利亞研究發(fā)現(xiàn),如果人類時常保持兩分饑餓,其壽命將增長20%~30%。
三要暖
中醫(yī)講,脾胃乃后天之本。胃喜燥惡寒,所以要避免冰的涼的食物刺激,要暖食。但是要注意,暖食不等于燙食,經(jīng)常吃過燙的食物會損傷食管,是食管癌的誘因之一。
四要軟
老年人牙口不好、脾胃消化力弱,宜“吃軟不吃硬”,所謂“硬食”,除了指堅硬的果實類物品外,還包括煎炒油炸、肥甘厚膩一類的不好消化的食物。
五要淡
老年人不宜吃太油膩的食物。淡,就是要少油少鹽少加工,因為中國人現(xiàn)在食鹽和食油量超標(biāo),由此引發(fā)的高血脂、高血壓等病正在增多。所以,老年人要吃的淡一點。
六要暖
這個“暖”呢,跟第三個暖不同。這個“暖”是說要細(xì)嚼慢咽,這樣可以充分吸收營養(yǎng)、保護腸胃、促進消化等。還有就是想強調(diào)要把吃飯當(dāng)成一件愜意的事情,別吃得太累。
隨著年齡的增長,老人消化功能下降。如果飲食不當(dāng)容易產(chǎn)生胃寒氣,引起食欲不振,進而影響老人的身體健康。以上的內(nèi)容主張老人健康飲食要向“六要”看齊,給老人們提個醒。
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