老年人患有白內(nèi)障，最好的治療方法就是手術(shù)，不過(guò)，大家知道手術(shù)后老人的身體需要恢復(fù)，恢復(fù)健康需要我們利用飲食補(bǔ)充術(shù)后身體所需的營(yíng)養(yǎng)素，那么對(duì)于白內(nèi)障術(shù)后的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充要點(diǎn)有哪些呢？

一、白內(nèi)障手術(shù)后應(yīng)吃富含維生素C的食物。有研究顯示，健康眼睛的晶狀體里有很高的維生素C，而在白內(nèi)障患者的晶狀體里維生素C的含量就少得多。維生素C已被公認(rèn)為能夠保護(hù)眼睛晶狀體中蛋白質(zhì)和其他成分，它能幫助膠原加強(qiáng)微血管的力量，從而為視網(wǎng)膜提供營(yíng)養(yǎng)，避免紫外線(xiàn)的損害，預(yù)防白內(nèi)障。我們平常所吃的西紅柿、辣椒、柑橘類(lèi)水果、獼猴桃、漿果和花椰菜，都含有豐富的維生素C，白內(nèi)障患者應(yīng)該適當(dāng)多吃。

二、白內(nèi)障手術(shù)后應(yīng)吃富含維生素E的食物。維生素E具有強(qiáng)抗氧化性，能減少氧自由基對(duì)細(xì)胞重要成分，如蛋白質(zhì)、核酸、脂質(zhì)和糖等的改變和破壞。能減少和防止脂褐質(zhì)的產(chǎn)生與 沉積，從而保護(hù)了細(xì)胞膜磷脂成分中不飽和脂肪酸。對(duì)穩(wěn)定生物膜的結(jié)構(gòu)，保持膜結(jié)合酶的活力和受體有良好作用。維生素E也能使生物膜發(fā)揮正常的生理功能，并能推遲細(xì)胞的衰老。含維生素E的食品有：有花生米、芝麻、萵苣、黃花菜、瘦肉、乳類(lèi)、蛋類(lèi)和深海魚(yú)類(lèi)等。

三、白內(nèi)障手術(shù)后應(yīng)吃富含葉黃素和玉米黃質(zhì)的食物。

葉黃素和玉米黃素屬于色素復(fù)合物大家族——胡蘿卜素的成員。這兩種色素具有很強(qiáng)的抗氧化劑作用，它給食物帶來(lái)了美麗的黃綠色彩。比如玉米、菠菜、碗豆、芥藍(lán)、西蘭花、西葫蘆、獼猴桃等等都是富含葉黃素和玉米黃質(zhì)的食物。這兩種色素進(jìn)入體內(nèi)后，在眼睛后部的光敏感組織中積累。這些組織再通過(guò)過(guò)濾有害藍(lán)光對(duì)眼睛起到保護(hù)作用，預(yù)防白內(nèi)障的發(fā)生，延緩視力減退，達(dá)到最佳的晶狀體保護(hù)效果。

四、白內(nèi)障手術(shù)后應(yīng)吃含有豐富蛋白質(zhì)、鈣、及多種維生素、微量元素的食物。避免食用油炸食品、含乳糖豐富的乳制品，以及高鹽食品。

以上就是小編給老年朋友們介紹的關(guān)于白內(nèi)障患者手術(shù)后需要注意的一些飲食要點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取的重點(diǎn)，掌握了這些要點(diǎn)和重點(diǎn)，對(duì)于術(shù)后的快速恢復(fù)是非常關(guān)鍵的，所以，希望大家能夠都學(xué)習(xí)一下。