糯米和雞肉同食易引起身體不適
上篇文章尋醫問藥網為大家介紹了糯米的營養價值。糯米雖好但不是人人都適合食用。所以今天小編要為大家講一講有關糯米的飲食禁忌。一起來看看哪些人適合食用?而糯米和哪些食物搭配吃效果更佳呢?
適宜人群
糯米味甘、性溫,入脾、胃、肺經;具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效。一般人群都能食用。
糯米食品宜加熱后食用;宜煮稀薄粥服食,不僅營養滋補,且極易消化吸收,養胃氣。
1.適宜體虛自汗、盜汗、多汗、血虛、頭暈眼花、脾虛腹瀉之人食用。
2.適宜肺結核、神經衰弱、病后產后之人食用。
3.凡濕熱痰火偏盛之人忌食;發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食。
4. 糯米有收澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果。
5.糖尿病患者不食或少食;由于糯米極柔黏,難以消化,脾胃虛弱者不宜多食;老人、小孩或病人更宜慎用。
飲食搭配
糯米與紅棗:二者煮粥可調節貧血、營養不良,是孕婦、老人、虛弱之人的療養保健飲食。
糯米與香芹:糯米粥熬好后加入香芹,好處多多。香芹具有通氣、強腎、利尿的作用,它含有豐富的粗纖維,能促進腸道蠕動,有助于腸胃的排毒,還可以起到清涼消腫、清新口氣的效果。
糯米與板栗:二者與水同煮至熟爛成粥,早餐食用,對腰腿軟弱,反胃腹瀉等有補中益氣、健脾養胃、補腎強筋、活血止血之功效。
糯米與枸杞子:二者同時水煎食用,喝湯食糯米及枸杞子,每日食兩次,可改善頭暈、目眩、腰膝酸軟等癥狀,還有滋補肝、腎、肺及明目的作用。
糯米與葡萄干:糯米加葡萄干煮粥可以治療慢性胃炎、胃潰瘍等癥。
糯米與茯苓:將糯米粉炒黃與茯苓共研成細末,同食,適用于食欲不振、腹脹、失眠、健忘等人,有養胃、健脾、利濕、寧心安神的作用。
搭配陷阱
糯米與雞肉:糯米的主要功能是溫補脾胃,因此,脾胃虧虛、經常腹瀉的人吃后會有良好的作用與效果,但與雞肉同食,則會引起身體不適,所以,二者不宜同食。
看來再好的食物對于適用人群還是有區別的,老年朋友要根據自身健康情況適當食用。另外,糯米在合理搭配其他食物時養生功效更好哦!
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