日常生活當中老年人需要注意合理的進行飲食，平時老年人應該注意一些飲食原則，要注意熱量的補充，而且要注意身體的變化，全面的進行調理，避免造成身體虛弱，而且要注意服裝變化，避免造成腎功能衰竭，老年人飲食需注意堅持的原則?

老年人應該堅持以下幾點飲食原則：

1.忌多

應少吃多餐，忌暴飲暴食。飲食過多，會使胃腸發生急性擴張，引起胃腸消化吸收功能紊亂。有的研究表明，少吃多餐是防止肥胖的好辦法。

2.忌硬

人到老年，牙齒松動，消化功能低下，食物宜切碎煮爛，蔬菜宜用嫩葉，忌進食過硬和油炸或過干食物。

3.忌偏食

老年人飲食應多樣化，合理搭配食物，注意補充些含鐵、鈣豐富的食物，因鐵是合成血紅蛋白的主要成分；缺鈣易發生骨骼膠鈣和骨質疏松。

4.忌寒

老人休多陰虛，不喜寒，飲食宜熱，可暖胃養身，尤其在寒冷的冬天。

5.忌陳腐

老年人抵抗力低，消化腺分泌機能減退，胃腸蠕動弱，若食品不新鮮，易造成消化、吸收不良及消化道其他不適。

6.忌長期吃素

老年人由于熱量消耗減少、食欲減退，或者出于減肥和防治高血壓的目的，而禁葷吃素。這實際上是不智之舉，對身心健康有害。

大家需要注意老年人的飲食方式，而且要注意合理的進行調理，平時大家需要注意既保健事項，并且要注意堅持一些飲食原則，要注意合理的進行調節，要禁忌一些事項，平時也要注意合理的進行護理，有效進行飲食，避免食物過于單一。