沒有食欲怎么辦，有很多的事情都是可以幫助你呢，其中五味豆腐就是其中非常好的食物了呢，可以幫助到你，讓你幫助你解決食欲的問題呢，下面就來具體的看看吧。

病房單調氣氛差　與人共食增進食欲

除了咀嚼和吞咽困難，老人家也有不愛吃飯的情況，包含環境不友善、餐點沒味道。環境方面，住院的老年人更容易出現食欲不振的現象，因為用餐地點大多局限在病床上或是病房內，環境單調乏味，也可能導致食欲降低。營養師王子南建議，可以讓老年人與其他人共同進餐，增加人群互動的機會，彼此鼓勵進食，氣氛比較活絡，有助增加吃飯意愿。

另外，還可以將室內調整為柔和的燈光、播放輕松的音樂，有助老年人放鬆心情，進而增加食量。用餐前，也別忘了將病房內的便盆、尿壺、嘔吐容器等移走，避免讓患者在用餐時聞到不好的氣味，破壞食欲。

八角檸檬取代鹽　海藻發菜吃出咸甘味

除了營造輕送舒適的用餐環境，食物的烹調方式也很重要。食物清淡無味、菜色變化少、餐點溫度過低，都可能讓銀發族無心吃飯。王子南營養師指出，老年人由于唾液分泌減少、味蕾改變，經常偏好重口味的食物。

此時，可以加入姜、藻類如海帶、海菜、海藻、紫菜、發菜等天然食物一起料理，賦予咸甘味，減少鹽巴的用量。另外，八角、肉桂、檸檬，也很適合用來取代鹽和醬油。

鳳梨番茄添酸味　香菇九層塔增香氣

想吃重口味，增加餐點的酸味也是一個方法，建議使用檸檬汁、柳丁汁、鳳梨、蕃茄入菜，就能增加口感變化，同時攝取蔬果營養。另外，善用爆香材料如花椒、薑，或是在料理中增加香菜、九層塔、香菇、芹菜、當歸、枸杞、紅棗、月桂葉、蒔蘿草，也可以增加香味，提升老年人的食欲。

五味豆腐可以這么好的幫助你解決食欲問題呢，其實這些事情還是非常值得去做的呢，因為也許這樣子做豆腐的話，真的可以比較好的幫助增加對于食欲的增加呢。