學(xué)做陳皮粥 緩解胃脹氣
胃脹氣在老年朋友們是一種很常見的胃部疾病,這與老人的腸胃功能下降有很大的關(guān)系,也與我們的不當(dāng)飲食有很大的關(guān)系,那么在飲食中哪些粥品是可以幫助老人緩解和防治胃脹氣呢?
1、陳皮粥
陳皮的作用:溫和,辛、苦,歸脾、肺經(jīng)。具有健脾和胃的作用,并且有助于消化,因為陳皮含有檸檬苦素等。
需要材料:10克陳皮、小米50克。
陳皮粥做法:先把陳皮洗干凈,切細然后用水煮,去掉渣取汁,然后把小米淘干凈倒入鍋中,并加入陳皮汁和少許清水。煮成稀粥每日服用一次。
2、雞內(nèi)金粥
雞內(nèi)金作用:可消食健胃,主治消積滯,健脾胃。治食積脹滿,嘔吐反胃,瀉痢,疳積,消渴,遺溺,喉痹乳蛾,牙疳口瘡。
所需材料:雞內(nèi)金100克、粳米100克。
雞內(nèi)金粥做法:先把雞內(nèi)金洗干凈,瀝干然后小火炒至黃褐色,然后研磨成細末,然后把粳米洗干凈讓如鍋中,加入清水,待粳米要熟爛時放入適量的雞內(nèi)金粉末(如果比較懶也可以吧雞內(nèi)金切條煮,建議是磨粉效果更好),再微火煮一會即可食用。相關(guān)精彩閱讀:胃不好喝什么養(yǎng)胃粥養(yǎng)胃
3、山楂麥芽粥
山楂作用:開胃消食,特別對消肉食積滯作用更好。
所需材料:生山楂10克、炒麥芽10克、粳米50克。
山楂麥芽粥做法:先把山楂和麥芽洗干凈,然后把米洗干凈,把山楂和麥芽煎水,再倒入粳米煮成粥,加入少量白糖。每天服用1-2次。
因為老年人的腸胃功能不好,所以,我們建議老年朋友們可以選擇少食多餐的飲食方法,這樣利于我們身體對食物的營養(yǎng)吸收,還能幫助老人減少各種胃部不適的問題。
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