老人怎么煮八寶粥好吃
老年人日常生活當中應該注意調整自己的飲食,其實,應該多喝一些粥,這樣對身體有好處,和八寶粥對身體調理也有很大幫助,平時大家需要注意了解八寶粥的做法,而且,吃八寶粥,對身體也有很好的作用,那么,老年人怎么煮八寶粥才好吃。
八寶粥的做法①
粳米250克,豬油150克,芋艿、荸薺、果仁、棗、蠶豆肉、栗子各25克,黃豆12克,精鹽5克,味精、香料各2克。
將黃豆、蠶豆肉洗凈,用清水浸泡半天,芋艿、荸薺、果仁、栗子等處理干凈,青菜冼凈后切成細絲。將大米洗凈后放入鍋中,加蠶豆、黃豆、芋艿、荸薺、果仁、棗、栗子、豬油、香料、清水2000克用旺火燒沸。然后換小火燜煮一個半小時,加精鹽,八寶粥即成。
八寶粥的做法②
糯米100g,薏仁15g,小紅豆10g,大紅豆10g,蓮子10g,綠豆10g,紅棗10個,黑棗5個,桂圓10g,紅糖,水大約5杯。
先將小紅豆、大紅豆、蓮子和薏仁清洗干凈,并浸泡一個晚上。糯米與綠豆洗干凈浸泡5小時。蓮子可以直接選用無心蓮子,或是用牙簽將蓮心去掉,以免煮出來的湯苦苦的。將材料依序放入電鍋中,等到電鍋跳起來后五分鐘加入紅糖攪一攪,你也可以先把插頭拔掉,就不會太爛了。
八寶粥的做法③
大豆100克,玉米100克,銀耳50克,大棗9枚,香菇9個,蓮子50克,枸杞子30克,以及蜂蜜適量。
將銀耳、香菇放人碗內,用開水浸泡,水冷卻后將其蒂去掉、濾干。招大豆、玉米、大棗、蓮子和枸杞子用冷水洗凈,同銀耳、香菇一齊放人砂鍋中,加冷水文火煮沸,熬成粥狀。
八寶粥的做法④
糯米150克、桃脯15克、蜜棗25克、糖蓮子25克、杏脯25克、冬瓜條25克、核桃仁25克、山楂糕25克、白糖、桂花醬各適量。
將冬瓜條切丁,將山楂糕切丁,將糯米淘洗干凈,將糯米及其他各料放入鍋中,加水燒沸后改用小火熬成稠粥,加入桂花醬和白糖拌勻。
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