關于橙子的小知識，老年人們都喜歡吃橙子，但是誰真正了解橙子呢，有誰知道它的營養價值，知道它如何進行選購，如何儲存，以及它的食用方法么，我相信這些問題一旦問出來一定沒幾個人能回答全的，但是沒關系，知識總是慢慢積累的，總有個過程嘛，所以呀，現在，我們就來給大家介紹一下關于橙子的小知識，快來看看吧。

橙的營養價值

橙子含有豐富的營養成分，維生素C，β-胡蘿卜素，檸檬酸，維生素A，維生素B族，烯類，醇類，醛類等物質。此外橙子還有鎂，鋅，鈣，鐵，磷，鉀等礦物質元素和無機鹽，纖維素和果膠。

橙的選購

選購的時候，橙子并不是越光滑越好，進口橙子往往表皮破孔較多，比較粗糙，而經過美容的橙子非常光滑，幾乎沒有破孔。另外，可用濕紙巾在水果表面擦一擦，如果上了色素，一般都會在餐巾紙上留下顏色。另外，質佳的橙并不一定要又圓又大，以中等大小、香濃而皮薄的為佳;感覺沉重，顏色佳、富光澤。橙的臍窩部分不要太大，富有水果芳香者為佳。

橙的存儲

要放在通風陰涼處，每個果實要分開，不要重疊，以免生熱霉壞。放入冰箱的橙子也最好用網兜兜好，以保證通風性。

橙的食用方法

一天一個即可，最多不超過5個。不要用橙皮泡水飲用，因為橙皮上一般都會有保鮮劑，很難用水洗凈。

關于橙子的小知識，相信大家通過以上文章的閱讀，雖然有些長篇大論，但大家一定都或多或少，或深或淺地對橙子有所了解了，至少是比以前多了解一些了，橙子本身憑借著特殊的香氣就吸引了不少人愿意為它買單，再加上營養價值極其豐富，就更多人喜愛吃了，所以大家了解這些知識顯然是很有必要的。