老年人如何挑選零食才合理
在日常生活中,老年人要注意自己的飲食方式,大家都知道,更多的年輕人喜歡吃零食,但是對于老年人來說,吃零食對身體也有好處,平時大家需要注意自己的飲食事項而且選擇零食要掌握多元化,限制自己的飲食,老年人如何挑選零食。
1.適時
上午9-10點(diǎn)、下午3-4點(diǎn)、晚上8-9點(diǎn)。
2.適宜
選擇熱量低的零食,如牛奶、酸奶、豆?jié){、新鮮的水果等。偶爾選擇堅果類食物,如核桃、瓜子、花生等。
3.牛奶
牛奶首當(dāng)其中,其鈣含量很高,可以預(yù)防骨質(zhì)疏松。牛奶可搭配些主食更利于吸收。睡眠不佳者,睡前可喝一杯溫?zé)岬呐D獭?/p>
4.酸奶
喝牛奶有腹瀉癥狀的老年人,可用酸奶代替。堅持服用可以幫助消化、預(yù)防腸道感染的發(fā)生。酸奶應(yīng)選擇原味,添加一些水果或蜂蜜,味道會更好。
5.豆?jié){
豆?jié){營養(yǎng)價值也很高,除了含蛋白質(zhì)、膳食纖維和礦物質(zhì)外,還含大豆皂苷和大豆甾醇,有助預(yù)防血脂異常、動脈硬化和某些腫瘤。冠心病、高血壓、動脈硬化的患者可以選擇豆?jié){,而腎臟疾病的患者,選擇豆?jié){應(yīng)慎重。豆?jié){應(yīng)煮熟再喝。
6.堅果
堅果也是老年人經(jīng)常選擇的零食。堅果中含多不飽和脂肪酸,具有健腦益智、改善血脂的作用。但值得注意的是堅果熱量很高,不宜過量,每周50g為宜。購買堅果時應(yīng)注意:新鮮、原味、完整。咀嚼功能差的老年人可將堅果打碎后放入酸奶中食用。
7.水果
夏天到來,水果種類繁多。水果中富含維生素、礦物質(zhì),膳食纖維可促進(jìn)排便,預(yù)防便秘的發(fā)生。水果中的植物化學(xué)物質(zhì)更具有抗氧化、抗癌、降血脂的作用。炎炎夏日,西瓜是夏季最受歡迎的水果。但西瓜并非所有人都適合吃。西瓜屬于生冷食物,吃多了容易傷脾胃。老年人胃腸功能減退,更不適宜多吃。正確吃法:西瓜可放在冷藏室中最下曾(8-10℃),拿出后在室溫放置一會兒再吃。每次吃西瓜不宜超過兩塊。
糖尿病老年人應(yīng)選擇升血糖較慢的水果,如櫻桃、 獼猴桃、蘋果、柚子等。含鉀高的水果對高血壓老年人有益:香蕉、橙子、蘋果、哈密瓜。動脈硬化的老年人常吃含維生素C的水果:鮮棗、草莓、酸棗、刺梨等。
8.甜食
多選擇天然食物,如水果或純果汁。加工食物少攝入,如蜜餞、果脯等。但巧克力越苦對心臟越有好處。糖尿病人群可隨身攜帶糖果,預(yù)防低血糖。很多老年人喜歡吃糕點(diǎn),建議在選擇時盡量避開酥、香、脆、軟的糕點(diǎn),因為這些糕點(diǎn)多為高糖、高脂肪、高熱量食物,多食用對老年人身體有害。
大家需要注意老年人的身體保健并且在日常生活當(dāng)中也要注意他們的身體是想全面的進(jìn)行調(diào)理,并且也要注意自我保健,關(guān)注老年人的身體變化很重要,大家需要注意自身的調(diào)理方法,并且,也要注意多吃一些堅果這樣有助于身體的護(hù)理希望大家注意老年人的身體變化,全面的補(bǔ)充營養(yǎng)。
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