人參是中醫(yī)里的一味中藥材，因為它有很好的滋補功效，所以中醫(yī)常用人參來保健養(yǎng)生。我們知道老年人的體質(zhì)比較差，需要增強體質(zhì)、保健身體，這個時候，很多人會認為老年人吃人參是很有好處的。究竟，老年人是否可以吃人參呢?老年人該如何食用人參呢?下文做了介紹。

吃人參

老年人是否可以吃人參

人參為五加科植物人參的干燥根。其性味甘、微苦、平，入脾、肺、心經(jīng)，具有大補元氣、補脾益肺、生津止渴、安神增智等功效，適用于脾氣虛、肺氣虛及各種氣虛厥脫等癥。歷代本草無不充分肯定，人參有補虛抗衰老和延年益壽的作用。

現(xiàn)代研究表明，人參主要含人參皂甙(已分離出30多種)、多種氨基酸(17種)、糖類、酶類、有機酸與酯、甾醇及其甙、維生素、黃酮類，又含具有特殊香味的人參炔醇、β-欖香烯等揮發(fā)性成分，還含有銅、鋅、鐵、錳、鍺等20多種無機及微量元素。這些成分大多有益于*健康。

凡老年人服用人參制劑，有的能改善體力和智力，有的能改善睡眠，有的能減輕精神抑郁癥，有的對皮膚老化(如老年性色素沉著及脫發(fā)等)亦有一定治療作用。參為補中之王，雖可強身和延緩衰老，但要是不分男女老幼，不管寒熱虛實地隨意亂用則有害無益，還會出現(xiàn)一種"人參濫用綜合癥"。

所以說，老年人是可以吃人參的，但要注意人參的服用有講究，并不是所有老人都適合吃人參。如果你不知道自己是否適合吃人參，應該先聽取中醫(yī)大夫的專業(yè)建議再來服用。人參的吃法有很多，無論是制成方劑，還是做成食療，都有很好的滋補效果，但每次吃人參的量都不能太大。