對于身患腫瘤疾病的老年朋友們來說，除了積極的接受正規的治療以外，我們在生活中還是有一些事情需要注意的，特別是自己的三餐飲食中的飲食禁忌更是需要老年朋友們仔細的了解一下。

腫瘤患者在就診過程中一般都非常關心應該吃什么，不該吃什么的問題。有的還特別提到是否需要吃補品或營養品。

飲食保健 腫瘤患者的飲食禁忌

第一、腫瘤的病因復雜，許多病人希望通過服用某一種或某幾種，所謂的特別好的補品或營養品或保健品，沒有任何副作用的情況下，還能把腫瘤控制住或消除腫瘤。這只是一種美好的愿望，在現實生活中無法實現。所以，如果有人向您推薦某些保健品說是治好了多少腫瘤病人，那您一定得提高警惕，多半是遇到騙子了。

第二、對于那些營養品，我不建議使用單獨的營養素進行營養補充，比如單用蛋白粉，單用維生素C。我們在臨床觀察到單獨應用幾次蛋白粉后，患者會出現舌苔變厚，食欲下降等癥狀，其實也很好解釋，患者身體虛弱時，脾胃本就不強，消化功能很弱，這時純的蛋白粉對于胃腸道就是很大的負擔，容易造成消化不良。雖然許多家屬和朋友是好心，希望多補充蛋白質來提高免疫力，但蛋白粉如果影響了消化功能，就根本無法被吸收，反而造成一些問題和癥狀。 我們需要根據病人的消化能力去選擇適當的食物和烹飪方法，讓病人吃得舒服，同時營養也能被吸收，讓胃腸道的工作保持在力所能及的范圍內，逐漸恢復正常。另外單打一的營養補充模式也不符合營養學界普遍認同的木桶理論——如果營養補充不均衡，總體的營養水平由最短缺的營養素水平決定。

第三、腫瘤患者的飲食應該在保持食物多樣性的原則下，適量增加抗氧化食物的攝入。包括新鮮水果蔬菜、適量的堅果、各種菌類等。病人不應該過分忌口，否則會造成營養素攝入的失衡。

第四、臨床上，我們建議腫瘤病人適當忌口，主要是羊肉、狗肉、無鱗魚、韭菜、香椿、春筍等發物。對于忌口問題，我們還沒有很多科學實驗作為依據，需要進一步研究。但以上的食物是傳統中醫一直強調的發物，種類不多，即使忌口也不會非常影響飲食平衡。雖然我們不確知他們是否對腫瘤有不利影響

第五、我們還要說一說對腫瘤不利的食品，比如含亞硝酸鹽較多的腌制食品、還有含有苯并芘的燒烤食品。這些都不是健康食品，的確是少吃為好。雖然這些食物含有少量的致癌成分，但他們畢竟不是毒物，如果在特殊情況下，比如化療后病人食欲極低，就想吃一口腌咸菜，也不必過于教條，偶爾吃一次不會馬上引發或加重癌癥，只是不要久吃常吃。

第六、我需要強調，對于一些激素相關疾病，如乳腺癌，卵巢癌，前列腺癌，特別需要避免雌激素、雄激素的攝入，相關食品有林蛙(又叫雪蛤)、蜂王漿、鹿茸等。

面對腫瘤這類疾病，老年朋友們一定要選擇科學的方法來進行治療，同時學用科學的生活方式以及飲食來幫助自己達到輔助治療的作用。