相信現在不少老人已經了解了燕麥對自己的健康是非常有益處的一種食材，不過對于如何使用它和什么時候使用它大家是否知道呢？專家指出，如果老人在早餐時食用燕麥可以對自己的健康產生下面的四大益處。

生活中有一種養(yǎng)生食物早上食用能保健身體

一、早上吃燕麥

這里說到的食物就是燕麥了，在早上吃燕麥對于身體保健是有益處的，在全球十大健康食物排行榜中，燕麥位列第五，也是唯一上榜的谷類食物。可見，燕麥的功效得到了很多人的認可。

就營養(yǎng)價值來說，在燕麥中有大量的蛋白質、脂肪、淀粉、礦物質、膳食纖維、維生素、尼克酸等營養(yǎng)素，這些物質能夠保健身體。

在早上吃燕麥對于身體保健很有幫助，一方面能夠吸收燕麥中的豐富營養(yǎng)物質，另一方面則是燕麥不同于常見的早餐，吃進身體并不會對器官造成很大的刺激。

二、吃燕麥的好處

既然燕麥的營養(yǎng)價值如此豐富，吃燕麥能保健身體，燕麥的價格又不昂貴，那么在生活中吃燕麥的好處有哪些呢?

1、瘦身

肥胖是當前防不勝防的疾病，肥胖癥患者越來越多，患上了肥胖癥對身體會造成很大的傷害，還會引發(fā)很多其他的病癥，如何瘦身成了一件非常重要的事情。

與常見的油條相比較，吃燕麥不會吸收過多的油脂，這樣能夠避免脂肪的堆積，同時，在燕麥中有較多的膳食纖維，能夠長時間的讓人保持飽腹感，膳食纖維在腸道中進行蠕動，能夠分解食物，從而有效達到減肥瘦身的目的。

2、防癌

癌癥患者越來越多，患上癌癥，在一些人看來就是面臨死亡，如何防癌成了關鍵的事情，在臨床上能夠徹底治療癌癥的藥物還沒有，而在平時的生活中做好預防，能夠把癌癥拒之門外。

經過研究發(fā)現，吃燕麥能夠有效的預防癌癥，以大腸癌來說，在燕麥中有豐富的膳食纖維，膳食纖維能夠有效的清理腸道，腸道暢通了，自然不會患上大腸癌。

同時，女性在早上多吃燕麥還能夠預防乳腺癌，在燕麥中有一種酚類物質，能夠抑制乳腺癌細胞的增生，造成乳腺癌細胞死亡，進而防止女性患上乳腺癌。

3、美白皮膚

不少女性都想讓自己永遠擁有18歲白皙皮膚，那種皮膚中透著一股水靈，無疑是最有魅力的，但是，生活中很多女性會為自己暗黃的皮膚擔心，的確，暗黃的皮膚往往預示著自己蒼老，早衰是女性難以接受的事情。

如何緩解早衰，讓自己保持年輕，讓皮膚白皙是一件重要的事情，在這個時候不妨食用一些燕麥。燕麥中有燕麥蛋白、燕麥肽、燕麥油等物質，具有很強的抗氧化能力，能夠增加肌膚的活性，延緩肌膚衰老、減少色斑產生。

以燕麥中的蛋白質來說，經過酶的分解形成小分子的肽、氨基酸，這些物質中有大量的親水基因，能夠吸收水分，鎖住皮膚角質層水分，從而保濕皮膚。其中的燕麥油能夠在皮膚表面形成一層油膜，起到很好的保濕作用，對于軟化皮膚、滋養(yǎng)美顏有很好的幫助。

燕麥的提取物中還有大量的能夠抑制絡氨酸酶活性的物質，絡氨酸酶被抑制住了，也就相當于黑色素被抑制住了，燕麥中的抗氧化成分能夠減少黑色素的產生，淡化色斑，保持皮膚白皙。

4、預防心血管疾病

心血管疾病是當前人們需要預防的疾病，其造成死亡的人數比癌癥還要多，因為其疾病種類較多，常常讓人防不勝防。

其實在生活中吃燕麥對于預防心血管疾病是有幫助的，這是因為在吃燕麥的時候能夠降低收縮壓、舒張壓。燕麥中的可溶性膳食纖維是較多的，大量的膳食纖維，能夠把身體過多的膽固醇排出體外，這些膽固醇無疑是會傷害到身體，血液中膽固醇被破壞了，無疑會讓血液流動更加通暢，有效的預防心血管疾病。

大家知道燕麥的烹飪方法很簡單，這種制作簡單且美味營養(yǎng)的食材對于老年朋友們來說是再適合不過了，希望從今天開始每位老人都可以更好的利用它的營養(yǎng)價值來保護自己的健康。