老年朋友吃水果的6個注意事項
水果對于我們每個人的健康來說都是非常好的日常保健品。但是因為我們的身體健康狀況不同,所以對于老年人如何吃水果,如何選擇水果都是很有講究的。下面就和小編一起了解一下相關的養生常識吧!
水果不但可以美容養顏,而且有著很高的營養價值,據調查發現老年水果攝入量僅達到推薦量的30%,加上老年人牙齒不好,消化道功能降低,攝取的蔬菜水果少,容易發生微量營養素缺乏。專家提醒說:老年人吃水果的好處有很多,但是老人吃水果的講究也蠻多的。那么老年人應如何選用水果呢?
(1)老年人吃水果的數量
每天選擇2~3種不同品種的水果200g~400g,注意選擇深紅色、深黃色水果,如鮮棗、柑橘、柿子、杏、山楂、芒果、草莓等,還可適當選擇野果,如獼猴桃、沙棘、黑加侖等,這些水果富含胡蘿卜素、維生素C、葉酸等維生素。但老年人不宜一次進食大量水果,以避免引起血糖升高和胃腸道不適,應“少量多次”。
(2)老年人吃水果要多選新鮮、成熟的水果
(3)老年人吃水果的方式
牙齒不好的老年人,吃水果時,可切成薄塊;也可搗碎制成水果泥或水果汁,現做現用;消化不好者可將水果煮熟食用。
(4)老年人吃水果的時間
吃水果的時間視個人習慣而定。餐前吃水果有利于控制進食總量,也可選在餐后和兩餐之間食用。
(5)老年人吃水果需注意
西瓜富含水分,夏季食用有解暑之功,但柿子不宜空腹食用,因其含的鞣質及柿膠酚,遇胃酸即凝固成塊,形成“柿石”,易導致胃結石。
(6)不要吃腐爛霉變的水果
應選擇表皮色澤光亮、新鮮、有香味的水果。若水果略有破損,應去除破損處及其周圍超過3~4厘米處的部分,腐爛的水果不能吃。
小編之所以提醒老年朋友們要注意上面這些關于吃水果的問題,今晚可以幫助老年朋友們更好的更安全的利用水果來達到日常保健的目的。
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