老年人夏季養生的養生粥有哪些
夏季已經到了很多的人會出現食欲下降,嚴重的影響到了身體健康,平時大家需要注意合理的進行保健,有效地提高食欲,很多的人胃腸不好,不愿意吃東西,尤其是老年人,要注意養生的方法,那么,幫助老年人夏季養生的養生粥有哪些?
人們日常所吃的各類食物經過分解后,變成結構簡單的小分子物質,才能被*吸收。因此,食物越細軟,就越容易被機體消化吸收。由于粥是在相對溫度較低、時間較長的情況下熬出來的,可減少對蛋白質、脂肪的分解破壞和維生素的流失,并使一些礦物質能夠溶于湯中,使粥更具營養價值。而且粥最大的特點是,可以輔以具有藥用價值的各種配料,如蓮子、苡仁、百合、扁豆、紅棗、茯苓、山藥、胡桃等;或者輔以含蛋白質豐富的羊肉、牛肉、魚肉、骨髓等或是含大量維生素的深色蔬菜和水果。在經過不同的加工方法熬制后,使其不僅營養豐富、味道鮮美,而且更具有滋補、祛病和養身之功效。
能幫助老年人養生的夏季養生粥。
燕麥粥
燕麥含有豐富的B族維生素和鋅,對糖類和脂肪類的代謝都具有調節作用。燕麥還富含果膠,可以有效地降低*中的膽固醇。所以,常喝燕麥粥可以達到減肥的效果,還能預防高血壓、高血脂等疾玻
燕麥中含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質,有預防骨質疏松、促進傷口愈合、預防貧血的功效,是補鈣佳品,尤其適合于中老年人經常食用。
紫米粥
紫米具有益氣補血的功效,適用于婦女體質虛弱,營養不良,貧血等癥。
紫米還有不少食療效用,滋陰補腎、明目補血,比較適合產婦、老人、兒童食用,可以有效地補充營養。
粳米粥
粳米能補脾益氣,養胃生津。體質虛弱,脾胃不好的人應常喝粳米粥。
粳米中的蛋白質、脂肪、維生素含量都比較多,多吃能降低膽固醇,減少心臟病發作和中風的幾率。
粳米能預防糖尿并腳氣并老年斑和便秘等疾玻
粳米適宜一切體虛之人、高熱之人、久病初愈、婦女產后、老年人、嬰幼兒消化力減弱者。但糖尿病患者不宜多食。
夏季天氣炎熱,很多的老年人胃腸功能會下降,所以會影響到食欲,平時大家需要注意老年人合理的飲食方案,很多老年人沒胃口不愿意吃飯,所以大家需要注意合理的進行調節,這樣才能有效的進行護理,避免造成沖突影響,希望大家盡早認識。
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