老人飲食應(yīng)以清淡為原則，老年人的飲食習(xí)慣決定著體質(zhì)狀況，特別是偏愛(ài)刺激口感的老人，各臟腑的運(yùn)行能力也會(huì)同步下降，從而誘發(fā)很多惱人的“老年病”下面小編就來(lái)介紹一些老年人健康飲食的小技巧，幫您吃出一個(gè)好身體!

人上了年紀(jì)，體質(zhì)不比年輕時(shí)候，各種疾病的發(fā)病率會(huì)慢慢上升，比如心腦血管疾病的發(fā)病率明等等。所以，老年人更應(yīng)該多照顧自己的健康�？捎泻芏嗟睦夏耆耍�因?yàn)楹ε录膊±p身，很多的食物都不敢吃，簡(jiǎn)直草木皆兵。這樣也是不好的。

一個(gè)人的日常飲食會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生很的影響，吃多了重口味的食物，對(duì)老年人身體個(gè)器官特別是心腦血管系統(tǒng)造成刺激，會(huì)增加心腦血管疾病的發(fā)生率。因此老年人適當(dāng)吃得清淡一點(diǎn)，對(duì)身體健康才有益處。有些老年人對(duì)于日常飲食過(guò)于謹(jǐn)慎了，這樣也是不利于健康的，甚至?xí)��?dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。

比如說(shuō)，有些老年人知道吃多了糖可能會(huì)引起糖尿病，為了避免這種情況的發(fā)生，于是他們平時(shí)絕不吃甜食。很顯然，適量的糖分其實(shí)是身體的正常需要，而要是缺少糖分，反而會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)平衡，進(jìn)而破壞健康。

更有一些老年人，因?yàn)槁?tīng)說(shuō)吃得太咸，或者經(jīng)常吃葷食，會(huì)增加心腦血管疾病的發(fā)病率，所以平時(shí)的菜肴里就盡量少放鹽，平時(shí)也盡量不吃肉食，甚至絕對(duì)不吃。其實(shí)，這樣的飲食習(xí)慣帶來(lái)的壞處要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于它帶來(lái)的好處。鹽的缺乏會(huì)破壞新城代謝，會(huì)使人的免疫力下降，而葷食的缺乏，更是會(huì)造成多種營(yíng)養(yǎng)素的缺乏，這都是對(duì)人的身體健康極度不利的。

以上就是老人飲食不宜太刺激的原因，許多老年人在做菜的時(shí)候，都會(huì)刻意的多加兩勺鹽，而長(zhǎng)期過(guò)多攝入食鹽，無(wú)疑會(huì)加大高血壓、冠心病等風(fēng)險(xiǎn)!