隨著年齡的增長，老年人的身體抵抗能力會下降，而且還會影響到他們的生活，造成老年人身體受到影響，平時，大家需要注意老年人的飲食方法，一定要注意合理的進行膳食，平時也要注意多吃一些菜，老年人吃什么菜對身體有好處？

老年人吃什么菜？

1、根據季節來合理調理飲食

季節不同，市面上的蔬菜水果也不同，老年人最好要根據季節的變換來合理地調理飲食。比如秋季老年人應多食用富含鈣、鐵及維生素A、B2、C的食物。新鮮綠葉菜及紅、黃色瓜果類（如胡蘿卜、南瓜、杏子等）含豐富的維生素A、C 也宜多食用。海帶、紫菜中鉀、碘、鐵的含量較多，對防治高血壓、動脈硬化有益。經常食用淡菜、海帶、蘑菇、花生、核桃、芝麻等則可有益于增加必需微量元素鋅、硒、銅等的攝入量，也有助于防治高血壓和動脈硬化。

2、蔬菜要多

人到老年，容易患心血管疾病，老人吃什么菜好？老人蔬菜不可少，因為蔬菜不僅含有豐富的維生素C和礦物質，還有較多的纖維素，對保護心血管和防癌防便秘有重要作用，每天的蔬菜攝入量應不少于250克。老年人多吃蔬菜可以有效的補充維生素及膳食纖維，有益老年人的身體健康。

3、水果要吃

老人吃什么菜好？建議老人適量吃點水果，因為各種水果含有豐富的水溶性維生素和金屬微量元素，這些營養成分對于維持體液的酸堿度平衡有很大的作用。為保持健康，每餐飯后應吃些水果。除此之外，老年人多吃點水果還有助消化，幫助老人順暢排便，以及起到開胃的效果。

4、種類要多

日本的膳食指南中提出，每天進食的食物種類目標是30種。推薦老年人從以上5大類的每一類食物中盡量選用多種食物，盡量制作含有多種食物的菜肴或膳食。5大類食物包括：谷類及薯類，動物性食物，豆類和堅果，蔬菜、水果和菌藻類，烹調油及調味品。

大家需要注意根據老年人的身體變化，選擇合理的菜品。并且在日常生活中，老年人一定要注意吃菜，這樣有助于補充老年人的身體，避免造成他們的生活受到影響，希望大家注意老年人的身體變化，全面的進行調養，這樣才能避免造成老年人身體受到影響。