老人跌倒骨折 食療方法有哪些
相對于年輕人,老年人群的朋友們在意外跌倒后發生骨折的機率會大一些,特別是在秋冬季節里老人骨折的患者會明顯的增多,那么,在骨折治療期間,我們利用哪些飲食可以幫助自己快速的恢復健康呢?
骨折多由強烈外力引起,在很多部位都可能發生骨折,并且在同一部位發生的骨折,類型及嚴重程度也不大一樣,除了外科手術處理,在飲食上,骨折吃什么好的快呢,其實骨折病人的食譜主要強調的是活血化瘀、補骨強筋。
骨折初期
主要是活血化瘀、行氣止痛。可采用下列食譜:
赤小豆紅花湯
用料及做法:赤小豆60g,紅花10g。赤小豆加水煮熟,再加紅花煎水取汁,加紅糖調味。分2次飲用。
功效:赤小豆散血,紅花活血消腫。適合于骨折的初期。孕婦禁用。
玫瑰川穹湯
用料及做法:玫瑰花9g,當歸10g,川穹10g,紅花3g。將用料一起放入鍋中加水煎煮取汁,加白酒兌飲。
功效:當歸、川穹活血止痛,玫瑰花、紅花活血化瘀。適合于骨折的初期。孕婦禁用。
骨折中后期
主要是化瘀生新、接骨續筋。可采用下列食譜:
接骨消腫湯
用料及做法:豬骨1kg,紫丹參50g,黃豆250g。先將丹參洗干凈后,放入鍋中加適量水煮1小時左右,將汁倒出來與豬骨、黃豆一并煮,煮到爛熟后,加入少量的桂皮和鹽,稍煮即成。每日服用2~3次。
功效:丹參活血化瘀,豬骨補骨生髓、接骨續筋,適用于骨折后期。孕婦忌用。
三七烏雞湯
用料及做法:重約500g的烏雄雞1只,三七5g,黃酒、鹽各適量。將烏雞宰殺去毛及內臟,洗凈。三七洗凈切片,納入雞肚中,一同放入鍋中,加水適量和黃酒、鹽、大火燒開后以小火燉煮2小時即成。
功效:三七活血化瘀、生新,烏骨雞補虛強筋,接骨。適用于骨折后期。孕婦忌用。
提醒老年朋友們,在雨雪天氣里盡量的避免外出,如果必須出行,老年朋友們一定要做好預防跌倒的措施,同時在生活中調整自己的飲食來達到增強體質的目的。
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