可以幫助老人健腦的幾種食物
現在的人們都注重養生保健,對于營養飲食的搭配更為重視,尤其是老人,更是傾向于健腦的食物攝取。那么,在我們的日常生活中,都有哪些健腦的食物呢?下面,我們推薦幾種,希望能夠給大家帶來幫助。
健腦的食物
1:南瓜
南瓜是p-胡蘿卜素的極佳來源,南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜,而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫認為:南瓜性味甘平,有清心醒腦的功效,可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此,神經衰弱、記憶力減退的人,將南瓜做菜食用,每日一次,療程不限,有較好的治療效果。
2:核桃
因其富含不飽和脂肪酸,被公認為中國傳統的健腦益智食品,孩子們一定要食用喔。每日2-3個核桃為宜,持之以恒,方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食,過食會出現大便干燥、鼻出血等情況。
3:雞蛋
養生須知:九大最佳補腦食物越來越聰明
雞蛋富含優質蛋白質,雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對神經的發育有重要作用,有增強記憶力、健腦益智的功效。
4:海帶
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分,有健腦的功效,海帶等海藻類食物中的磺類物質,更是大腦中不可缺少的。
5:香蕉
香蕉營養豐富、熱量低,含有稱為“智慧之鹽”的磷,香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源,含有豐富的礦物質,特別是鉀離子的含量較高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀,常吃有健腦的作用。
由此可見,這幾種健腦的食物都可以不同程度的健腦,及時補充大腦所需營養,達到營養飲食。所以不管老人還是孩子,都建議合理攝取這些健腦的食物。因此,保證大腦的基本健康問題,這才是身體健康的根本需求。
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