老年人養生應該遵循的飲食原則是什么呢?老年人養生離不開飲食，飲食的合理才能有利于老年人吸收足夠的營養，才能讓老年人的生活更加的而健康，那么接下來為大家介紹老年人養生應該遵循的七個飲食原則。

1、忌暴飲暴食

老年對自己比較喜歡的食物會像小孩子一樣一直吃個不停，所以我們給老人食物的時候尤其是零食一定要適量，不能讓老人們吃的太多，吃太多的話胃部負擔加重，老人們的消化功能本來就不是很好，這樣的話會更加有害于他們的身體健康。

2、少食甜食

很多老人們都有高血壓，冠心病或者是高血脂之類的，這些病一般醫生都不怎么建議患者吃甜食的，所以說過年的時候尤其是對老人們一定要記住千萬不要讓他們吃太多的甜食，甜食對胃負擔的加重最大。

3、飲食以溫熱為主

老年人飲食一定不要過涼或者過熱，最好以溫熱為主，過涼了會導致腸胃不舒服，過熱了不僅會傷害喉嚨粘膜還會傷害胃粘膜。老年人唾液分泌減少，口腔粘膜抵抗力下降，故不宜進食很干和很燙的食物。可經常吃些羹湯、菜泥之類的食物，這樣既有利于消化，又可補充一定的水分和營養。

4、食物以松軟為佳，不要偏食

老人們一般牙口都不太好，所以在給老人們選擇食物的時候最后選擇一些松軟易消化的食物，不要讓老人吃太多堅硬的東西，這樣會影響老人們胃部的正常消化功能。但同時，也不能單純以偏愛與口味作取舍，不合理的飲食有礙身體健康。

5、少吃多餐

老年人由于咀嚼及吞咽能力都比較差，往往一餐吃不了多少東西，而且進食時間又拖得很長。為了讓老年人每天都能攝取足夠的熱量及營養，營養師建議，不妨讓老年人一天分5 、6餐進食，在三次正餐之間另外準備一些簡便的點心，像低脂牛奶泡餅干(或營養麥片)、低脂牛奶燕麥片，或是豆花、豆漿，也可以將切成小塊的水果或水果泥拌酸奶食用。

6、細嚼慢咽

吃飯時把食物細細嚼碎，有利于食物的消化。口腔內的唾液腺，每天可產生約1500毫升的唾液，能將食物中的淀粉分解成麥芽糖，有利于胃腸吸收;而且在咀嚼的同時，由于反射作用可引起胃液和胰液的分泌，有利于對食物進一步的消化和吸收。

7、飯后走動，有利于消化

飯后稍事活動，精神放松，讓胃有足夠的血液去消化食物，對身體是有益的。俗話說“飯后百步走，活到九十九”，就是講的這個意思。但是飯后卻不能進行劇烈運動，因為胃腸道的消化吸收在飯后是最繁重的，需要較多的血液供應，分泌足夠的消化液來消化食物。這時如果參加運動和過度用腦，血液就被大量集中到各運動器官或腦部去，胃血液供應必然減少，消化液的分泌功能受到阻礙，胃腸對食物的吸收不能正常進行，就會形成消化不良。

以上為大家簡單的介紹了老年人養生應該遵循的七個飲食原則，為了身體的健康，為了吸收足夠的營養，就要注意不能暴飲暴食，還要注意飯后走動，有利于消化。