老人胃口不好吃什么好
老人胃口不好吃什么好?老年人消化功能減弱,味蕾的衰退也會(huì)使舌頭感知食物味道的能力減弱,導(dǎo)致吃什么都沒滋味,食欲越來越差。建議這類老人適當(dāng)吃些酸味食物。
山楂含有脂肪分解酶,有助于肉類食物的消化。此外,山楂能降低血清膽固醇及甘油三酯水平,有效防止動(dòng)脈粥樣硬化,還有擴(kuò)張血管、降低血壓的作用。因此,消化不良且伴有高血脂、高血壓或冠心病的老人,每日可取生山楂15~30克,水煎代茶飲。
醋不但可以調(diào)味,還能生津開胃。胃酸缺乏的老人做菜時(shí)多放點(diǎn)醋,可增強(qiáng)消化功能和食欲。
酸奶具有促進(jìn)胃酸分泌、增強(qiáng)消化功能的作用,能夠顯著提高蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等的消化吸收率。需要提醒的是,酸奶從冰箱里取出來后不宜直接飲用,以免過涼刺激腸胃。
中醫(yī)認(rèn)為,西紅柿可以生津止渴、健胃消食,適合消化功能欠佳的老人食用。其中的番茄紅素還具有抗動(dòng)脈粥樣硬化、抗氧化損傷的功能。但因西紅柿性微寒,脾胃虛寒的老年人不宜生食,建議做湯或炒食。
以上為大家介紹了老人胃口不好吃什么好,除了以上“吃酸”的方法,在日常生活當(dāng)中還有7個(gè)妙招、也可以讓老年人有效地進(jìn)行飲食,避免老年人免疫能力下降。
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