適合老年人的養生粥食譜推薦
適合老年人的養生粥食譜有哪些呢?冬季老人養生粥是非常貼心的食物,那你何不過來學習一下冬季老人養生粥是如何的做法,好來孝順一下家里的老人呢?那好,現在我就詳細為你們介紹一下冬季老人養生粥的做法。
冬季老人養生粥的做法一:粟米龍眼粥
配方:粟米一千克、龍眼肉十五克、粳米五十克。功效:補心腎,益腰膝。
應用:適用于心腎精血不足,心悸,失眠,腰膝酸軟等癥。
制法:①將粟米去殼,淘洗干凈。②將硬米淘洗干凈,放入鋁鍋內,加入粟米、龍眼肉,加水適量,置武火上燒沸,再用文火熬熟,加入白糖攪勻即成。
服法:作早晚餐食用。
禁忌:與杏仁同食,令人吐瀉。
粟米性甘、咸、涼。入腎、脾、胃、手足太陰、少陰經。其功效于古書有載!侗静菥V目》說:“煮粥食益丹田,補虛損,開腸胃。”可見冬季粟米龍眼粥為食,有補心腎,益腰膝的作用。
冬季老人養生粥的做法二:芝麻白糖粥
配方:芝麻五百克、白糖適量。功效:補陰血,養肝腎,烏須發,填精髓。
應用:適用于平時調補,以抗早衰。肺燥咳嗽、皮膚干燥。肝腎陰虛的頭發早白及老人便秘等癥。
制法:將芝麻揀凈,放入鐵鍋內用文火炒香后晾涼,搗碎后,裝入瓦罐內備用。
服法:食用時,每次兩湯匙,放入碗中,再加白糖適量,用開水沖服。
冬季老人養生粥的做法三:胡蘿卜粥
取胡蘿卜100 克洗凈切小丁,與粳米100 克同煮成粥,早晚空腹食用。
胡蘿卜素有“小人參”之稱,F代醫學研究證實胡蘿卜營養豐富,除含維生素B1、B2外,還含有胡蘿卜素,可在*內很快轉化為維生素A ,能潤滑皮膚,防止皮膚老化。常食能減少頭屑,而且可生發。該粥對防止面部皮膚干燥、老化,較為有效,也適宜于老人食欲不振或消化不良等癥。
以上為大家介紹了適合老年人的養生粥食譜,你們可以開始行動了。可以從現在開始給家里的老人每天做上一份貼心的冬季老人養生粥來孝順他們了。
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