我們知道飲食是需要遵守因人而異的原則的，不同人群，不同身體健康狀況的朋友需要遵守的飲食原則和方法也會有很大的不同，那么，針對中老年人群的朋友們來說，在飲食上需要遵守哪些原則和法則呢？

老年人的飲食養生原則

中老年人如果想要保持身體健康的花，就一定保持健康的心理狀態，還要結合健康的飲食搭配，規律進行鍛煉。做好這些有益于身體養生，為健康加分。接下來來詳細學習一些中老年人養生常識吧

食物多樣，以谷類為主是中老年人養生必須要掌握的知識。不同的食物，其營養成份也不相同。每一種營養成份都是我們身體必需的物質，因此要合理搭配飲食，營養均衡。而谷物的營養物質全面，碳水化合物豐富，可以為身體提供熱量。

中老年人養生要多吃蔬菜、水果以及薯類。水果內的維生素和礦物質都遠不如的新鮮的綠色蔬菜，不過水果富含葡萄糖、果糖、檸檬酸以及果膠等，還有膳食纖維，具有良好的養生保健效果。膳食纖維是一種多糖，很難被*消化吸收，同時還是維生素、半維生素、木質素以及果膠的一種統稱;在*的腸道內被吸附后，可以加快腸道蠕動，避免致癌物質影響腸黏膜，有些防止消化道腫瘤疾病。

中老年人養生常識還有日常要多吃奶類食物、豆類，還有大豆制品等。奶類、豆類等這些食物都富含了優質的蛋白質、不飽和脂肪酸以及B族維生素等物質;而且它們鈣的重要來源之一。中老年人特別容易發生缺鈣，而老年人的飲食中鈣的攝入會特別缺乏。

中老年朋友還要多吃魚禽蛋及瘦肉，而肥肉和葷油則要節制了。蛋白質可是生命活動的一種基礎物質，可以讓體液和酸堿維持平衡，還可以運載物質及傳遞遺傳信息等。而上述食物都富含了優質蛋白質，值得老年人多吃。中老年人養生常識主要有這些。飲食要多樣，以谷類為主;蔬菜、水果等要多吃;補充蛋白質可以多吃奶類、豆類等;同時日常的食量還要和自身的體力活動協調，嚴格控制體重;飲食要清淡少鹽;不要酗酒。食物要保證清潔衛生。

上文中介紹的這些飲食原則，主要還是根據中老年人群的普遍健康狀況和健康問題來為大家制訂和推薦的，如何選擇執行老年人還是需要根據自身的實際情況來進行。