老人患上白內障 六種食物可以幫助治療
白內障是老人經常會患的眼部疾病,雖然這是常見病,但是對老人的生活還是造成了很大的影響,嚴重的都會導致失明的發生,下面我們看看,老人患上白內障,吃什么食物有助治療?
1、枸杞子
枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵等營養物質,有明目之功,俗稱“明眼子”。中醫認為,枸杞子具有滋肝補腎、益精明目之功效。現代醫學研究發現,枸杞子中的枸杞多糖和胡蘿卜素能幫助機體清除自由基、抗氧化,維持晶狀體的正常代謝,防止晶狀體蛋白變性,減輕其混濁程度。
2、黑芝麻
黑芝麻為藥食兩用之品,具有補肝腎、滋五臟、益精血、潤腸燥的保健功效,被視為滋補圣品。肝開竅于目,視力的好與壞有賴于肝氣之疏泄和肝血之營養。
3、玉米
玉米含有豐富的葉黃素和玉米黃質(胡蘿卜素的一種),是強大的抗氧化劑,有預防老年性黃斑變性和白內障的作用。需要注意的是,只有黃玉米才有葉黃素和玉米黃質。
4、西蘭花
西蘭花營養豐富,含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素,營養成分位居同類蔬菜之首,被譽為“蔬菜皇冠”。特別是西蘭花含有胡蘿卜素和大量維生素C,對維持晶狀體的透明、預防白內障發生和發展頗有幫助。
5、胡蘿卜
胡蘿卜含有大量β胡蘿卜素,在體內可轉化成維生素A,是目前最安全的補充維生素A食物。胡蘿卜素可清除自由基。胡蘿卜還含有B族維生素和維生素C等營養素,有維持晶狀體細胞膜的生理生化功能、預防白內障的作用。
6、櫻桃
櫻桃中的維生素A和胡蘿卜素的含量比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍。維生素A和胡蘿卜素對維持晶狀體的正常代謝,以及預防白內障的發生、發展具有積極意義。
老人患上白內障,吃什么食物有助治療?通過上文的介紹,我們知曉了六種食物對白內障是有幫助的,只是對于白內障,我們還是需要及時的治療才好,以免病情加重。
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