哪些飲食適合老年人來吃?
我們大家每天都在吃飯,可是大家知道嗎?老年人有一些隱私也是不適合老年人吃的,而且有些隱私也是特別非常適合老年人吃,所以現在為大家來介紹一下,生活中到底哪些飲食可以適合老年人來吃的呢?吃飯的時候到底有哪些要注意的事項的發生呢?
一、熱能
總熱能不宜過高,隨年齡增長而減少,若以30歲的熱能供給為標準,40歲應減少3%,50歲應減少6%,60歲應減少9%,70歲應減少20%。有報道認為,老年人將膳食中熱能減少1/3,適當提高營養素的質量,可使壽命延長1/3。熱能要適應活動量的需要,其中提供熱能的主食不宜吃太多,油脂也要控制,少吃動物脂肪。
二、蛋白質
選擇奶、蛋、魚肉等動物蛋白,每日總量不宜過高,每日每公斤體重供給1-1.5克為宜,過高會加重腎臟負擔,同時含膽固醇高的食物要少吃。
三、維生素及無機鹽
要注意鈣、鐵、維生素A、胡蘿卜素、B族維生素和維生素C等容易缺乏的營養素的攝入,缺乏時可用藥物補充。
四、糖類
糖類占總熱能的65%左右,每餐不要吃得過飽,以7~8成飽為好。注意五谷雜糧的攝人,少吃多餐,不暴飲暴食,細嚼慢咽,食物要易于消化,避免生冷食物。
上面的介紹相信我們大家都了解了,所以老年人在輕松的時候應該多吃一些含有蛋白質或者是微量元素比較多的食物,因為這樣的話才會讓老年人的身體更加健康,而且老年人也可以多喝水,形成新陳代謝的效果。
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