白內障是一種視力障礙，常常發生在老年人身上。醫學研究表明，高鹽飲食是導致白內障的一個重要原因。這是因為我們食用過多的鹽會對眼睛產生負面影響。

　　首先，鹽中含有的鈉離子會使眼部**水腫**，增加壓力。當眼睛受到過多的壓力和張力時，晶狀體就會變形并導致白內障。

　　其次，鹽攝入過多會使血壓升高。長時間的高血壓，會使眼動脈收縮，眼部血液循環變差，從而導致晶狀體營養不足，使其能力下降，導致白內障的形成。

　　此外，鹽過多的飲食習慣還可能導致體內的維生素B1和維生素C不足。維生素B1和C是*對抗自由基的強大武器，同時還有利于晶狀體的透明度和彈性維護。如果這些維生素不足，減少了*的抗氧化能力，使晶狀體變得脆化和衰弱，最終導致白內障的發生。

　　因此，醫生建議人們限制食鹽的攝入。一般來說，每天人的體內需要的鹽量為6g左右，如果您經常吃咸味食物，就會超出這個限制。盡量減少食用含鹽量高的食物，例如醬油、腌制食品和罐裝食品。另外，多吃一些富含維生素C和B1的蔬菜水果，這些都有利于保護眼睛，預防白內障的形成。

　　總之，雖然白內障的發病原因有許多，但鹽飲食過多是其中一個主要原因之一。因此，減少食鹽的攝入量非常重要。吃得健康可以保護您的眼睛，降低發生白內障的風險。